코스트코에서 파는 냉동베리 사용해보셨나요..

[생크림케잌]

제가 지난 여름에 일본에 갔을때 롯뽕기힐스에서 베리베리 케잌을 한피스 사서

먹어 봤는데 정말 맛있었어요.

거기에 들어가는 베리 종류 대신 코스트코 냉동 베리를 써 볼까히는데

그냥 써도 되는지 아님 전처리를 해야하는지 알고  싶은데..

잘만 사용한다면  베이킹 할때 활용도가 높을것 같아서요.. 일단 오늘가서 사오고

연구를 나름 해볼까 합니다...먼저 써 보신분들 알려주세요~~~

[베이킹]

베이킹 할땐 아직 안 써봤지만
쥬스 해 주니 애들이 좋아했어요

[.]

냉동베리 녹혀서 데코하신다면 비추에요..
녹으면서 수분이 빠지고 주글주글... 생크림에 마구 물들고...
대신 냉동상태의 베리에 밀가루 덧입힌다음 머핀이나 시트 속에 넣는 것은 괜찮습니다.
저도 그렇게 많이 사용해요.
건베리보다 빵이 더 촉촉해진다고 해야하나..??
아니면 갈아서 쥬스나.. 플레인 요거트에 섞어서 먹어요..^^

[2]

데코용은 아니고, 주스용 혹은 윗님처럼 빵에 넣어먹으면 괜찮아요

[일단]

냄비에 넣고 설탕 한 스푼넣어서 살짝 졸여주세요. 너무 졸이면 안이쁘니까..^^
막판에 딸기 조각을 넣어서 버무립니다.
케잌위에 올리고 민트잎 한 장 꽂아주셔요. 이뽀요~~
플레인 요플레 위에 얹음 간단 디저트 완성이요.
초콜렛하고도 맛이 잘 어울리니..티라미스나 초코위에 얹어도 좋고..

[생크림]

오늘 아침에 가서 사왔는데 써볼려고 녺여 봤는데 테코용으로는 완전 아니것 같고

친정에 갈려고 바나나 머핀 만들었는데 왕창 같이 넣고 만들었답니다..

내일은 졸여 봐야 겠어요..감사합니다..