홈플러스에서 세일하길래 스텐 후라이팬을 사서
오늘 처음으로 계란후라이를 했는데
막~~타고 눌러붙고 어떻게 해야할까요?
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스텐 후라이팬 도움요청 ㅠㅠ
ㅠㅠㅠ 조회수 : 581
작성일 : 2008-02-20 09:53:19
IP : 125.133.xxx.208
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.2.20 9:57 AM (211.179.xxx.9)살림돋보기에서 J 님의 글을 찾아 읽어보세요.
스탠후라이팬은 코팅후라이팬과는 사용법이 다르답니다.2. 스텐은
'08.2.20 9:57 AM (222.238.xxx.168)중불에 놓고 사용하세요
센 불에서는 타고 눌러붙어요..
그리고 계란후라이 제가 하는 방법은요
가스불을 약불로 해 놓고 기름 살짝 두르고 계란 깨트려요(예열 안된상태)
조금있음 흰자위 색이 하얀색으로....살짝 뒤집어서 익혀요..3. 카페
'08.2.20 10:13 AM (125.184.xxx.90)네이버에 스텐팬을 사용하는 사람들의 모임 이라는 J님이 만드신 카페가 있어요.
가시면 스텐 사용에 관해 많은 도움 받으실거에요..4. ~
'08.2.20 12:06 PM (116.122.xxx.9)시간되심 스사모 카페글들 찬찬히 보시구요...
일단 팬을 중불이상으로 예열하세요...적어도 1분이상 걸립니다...
예열하다가 손에 물뭍혀서 팬위에 튀겨보세요..
치지직~ 하면서 타면 덜된거구요..
물방울이 생겨 팬위에서 도르르~ 굴러다니면 예열된겁니다..
그럼 불 끄시구 2~30초쯤 기다려 팬 전체에 열이 고루 퍼지게 한다음
다시 불켜서 기름 두르고 계란투하..
성공하실겁니다^^5. .
'08.2.20 1:48 PM (121.138.xxx.41)윗님 말씀대로 예열 잘 하시구요.
기름 두른 다음에 조금 기다려서 기름이 덥혀진다음에 하세요~
기름 두르자마자 바로 계란 투하하면 달라붙어요.6. .
'08.2.20 1:49 PM (121.138.xxx.41)아, 그리고 예열후 불 껏다 켜는건 생략해도 별 상관 없던데요.
저는 예열하고 기름 두른 다음 조금 있다 해도 안 달라붙어요.
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