제가 무말랭이를 좋아하는데요
일반 레시피로는 마트에 파는 무말랭이 맛이 안 나요. ㅠㅠ
정말 마트에서 파는 것처럼 맛있는 비법 알고 계시면
가르쳐 주세요.
## 그리고 사먹는 무말랭이 혹시 중국산은 아니겠죠?
봉지에 들어있는거 사먹으면서 찝찝하긴 하던데 워낙 좋아하다보니..그냥 먹거든요.
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무말랭이 양념비법 갈쳐주세요.
무말랭이 조회수 : 417
작성일 : 2008-01-17 11:43:19
IP : 221.159.xxx.42
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 사드시는
'08.1.17 12:57 PM (211.59.xxx.50)무말랭이 원재료 표기 잘 살펴보세요.
다 중국산 무말랭이 입니다.
무말랭이 무침은 전부 중국산이 많구요
원재료 무말랭이 국산 것을 사다가 무치세요.2. 비법입니다
'08.1.17 3:29 PM (59.15.xxx.48)먼저 깨끗이 씻은 무말랭이를 '국간장|+물3+설탕1/2~3'분량에 담궈서 하루 냉장고에 불리세요.
그러면, 오독오독 씹히는 맛있는 무말랭이가 됩니다.
양념은 '춧가루+진간장+물엿+참기름+쪽파+마늘+후추+설탕'입니다.
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