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휘슬러 압력솥에 한밥이 떡밥
선물받아 쳐박아 두었던 휘슬러 압력솥을 꺼내 살림물음표를 쫘악 검색한후에 밥을 했는데요 떡밥이 됬네요..ㅠ.ㅠ
압력솥에 하면 원래 그런가요?
제가 한방법은요,쌀 3컵에 물 3컵넣어 30분 불렸다가 했어요..
물이 조금 많다 싶었는데...
휘슬러 압력솥은 국내에는 안파는 비타퀵이라는 제품인데 검색해보니 솔라랑 비슷한 제품이라네요..
휘슬러 압력솥 고수님들 좀 알려주세요,떡지지 않은 맛난 밥 먹고 싶어요~~
1. 휘슬러는
'07.12.20 9:17 AM (222.111.xxx.155)물을 좀 적게 넣거나(이럼 불조절 신경써야합니다.)
아예 쌀을 불리지 않고 합니다..
===>이상 떡밥싫어하는 집 이였습니다..2. 물..
'07.12.20 9:21 AM (125.57.xxx.115)물을 일반 압력솥보다 적게 잡아야 합니다.
압력계기를 3단중 2단정도로 놓으시고요..3. ...
'07.12.20 9:22 AM (210.96.xxx.59)뜸을 오래 들이면 떡밥이 됩니다...
4. .....
'07.12.20 9:22 AM (121.134.xxx.32)그럼 쌀 3컵 정도면 물은 얼마나요?쌀위로 조금만 올라오게 하면 되나요?
5. ^^
'07.12.20 9:23 AM (210.94.xxx.89)쌀 3컵 정도이면, 물넣고 손바닥으로 쌀을 눌렀을 때, 손등위에 있지 않고, 세번째 손가락에서 손등쪽 마디 정도에 있어야 합니다. 압력계기는 2단정도이구요..
만약 쌀을 불렸다면, 그보다 물을 더 적게 넣으셔야 하구요.
그리고 추가 다 올라왔으면, 불을 조금 약하게 바꾸시고 7분~10분 (불세기에 따라 다름)정도 있다가 불을 끄시면 됩니다.6. .....
'07.12.20 9:23 AM (121.134.xxx.32)추 다 올라와서 불끄고 추 내려갈때까지 기다렸는데(한 10분 걸리나요?)
그냥 김빼고 뚜껑 여나요?7. .....
'07.12.20 9:29 AM (121.134.xxx.32)답변주셔서 감사합니다,점심에 고대로 해볼게요..^^
8. ^^
'07.12.20 9:32 AM (210.94.xxx.89)불을 약하게 바꾸시고 7~10분정도 (우리 집 높은 압력솥은 10분인데, 납작한 압력솥은 7분 정도면 되더라구요. 불세기에도 차이나지만..)있다가 불을 끄고 추가 다 내려갈 때까지 기다렸다가 뚜껑 여세요...
9. .....
'07.12.20 9:34 AM (121.134.xxx.32)너무 감사드려요..저희 집 납작한 압력솥이에요...
역시 82에요^^10. 물
'07.12.20 9:37 AM (116.39.xxx.156)물의 양은, 쌀을 씻어넣고 물을 넣었을때 손등을 보면 손가락들이 갈라지는 지점이 있죠? 그것보다 딱 1cm까지만 물이 올라오게 물양을 잡으세요. 그리고 불은..추가 3칸(빨간거 3칸)이 다 올라오면 불을 꺼도 되고..아님 아주 약불로 잠깐만 놔둬도 되구요. 그러다가 추가 완전히 다 내려가고..뚜껑을 열려고 할때 김이 전혀 안나올때..그때 뚜껑을 열면되요.
11. .....
'07.12.20 9:45 AM (121.134.xxx.32)그럼요,추가 다 올라와서 불을 바로 끄는것과 추가 올라온후 7-8분 약불에 있다가 끄는거랑 밥맛에 어떤 차이가 있죠?
12. 바로위질문
'07.12.20 10:04 AM (121.131.xxx.124)뜸을 푹 들이고, 안 들이고의 차이죠!
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