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코다리조림을 한번 해볼려고 코다리 사왔는데요..머리도있고 몸통도있고.

cccc 조회수 : 338
작성일 : 2007-12-15 07:45:12
조림할때 머리도 조려줘야하나요???
코다리가 명태 말린거죠???
백화점에서 파는거 사왔는데 밑에 머리가 깔려있네요...^^

머리는 어떻게 해 줘야하는지 궁금합니다^^
IP : 220.126.xxx.186
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마리아
    '07.12.15 7:59 AM (122.46.xxx.37)

    전 한꺼번에 조림하기엔 넘 많아서 반은 조림 반은 냉동실넣었났다 찌게합니다. 글구 찌게때는 머리까지 넣구 조릴때는 머리안넣쿠요. 그 머리는 냉동실넣었다가 찌게할때같이 넣습니다. 아니면 머리만 말려서 모았다 육수국물낼때 넣기도 하구요

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