생선 들어간 김치 괸찮은건가요?

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이번 김장엔 생선 토막이 제법 많이 눈에띄어서,

먹을때 막상 이게 괸찮을까 싶은 생각이 많이들어요,

물론 익기전서부터 지금껏 많이 먹었는데,

건강에는 상관없을까요?  

굴이들어간것도 지금 밖에 내어놓고 푹 익히구 있는데 ,

굴이 삭긴 하겠지만 그것두 괸찮은건지 궁금해요

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생선이 들어가면 좋아요. 맛도 깊어지고 영양면에서도 더 도움이 돼죠.
굴이 든 김치는 빨리 익는다고해서 굴은 먼저 먹을 한 통에만 넣어요.

[생선김치..]

맛있어요..
경상도 쪽이나 바닷가 쪽은 싱싱한 생선-갈치나 명태... 같은 생선을 속으로 넣곤하지요..
맛도 맛이지만 영양학쪽으로도 좋다고 알고 있어요..
김치에 부족한 단백질.. 섭취..

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근데, 생선이 가진 바이러스 같은것도 익으면서 같이 퍼지지않나 이런생각이 들어요
상관없나요?

[..]

어디서 들었는데 평안도 분들은 김장할때 돼지고기 뭉텅뭉텅 썰어서 넣기도 한다고 하던데요 뭘.
그건 그렇고 김장김치에 들어간 조기 먹으면 넘 맛있어요.

[동태]

시어머니가 동태를 막 썰어서 넣는걸보고 기함한적이 있는데요
그렇게 맛있는 김치 태어나서 처음 먹어봤네요
무슨 사이다처럼 톡쏘는 맛이 나는데..김치하나가지고 밥 두공기도 먹었어요
올해는 동태안넣나 싶네요 ㅋㅋ
안넣으셨거든요

[경상도김치]

친정이 경남 바닷가쪽인데 꼭 생선(이름은 모르겠어요)을 넣습니다.
서울토박이 남편이 처음엔 좀 꺼려하다가 한번 맛을 본 후론 정말 좋아해요.
그냥 글로는 설명이 힘드네요.
암튼 윗분들 말씀처럼 깊은 맛이 납니다.
바이러스에 대해선 생각해본 적 없는데..그 부분에 대해선 저도 궁금해요.

[식중독]

전 냉동굴 넣고 김치 했다가 식중독 걸렸었어요. 아주 고생했구요.
굴 넣은 김치는 익히는 거 아니라던데요.
그 이후로 굴은 아예 안먹습니다

[ㅎㅎ]

저희는 갈치, 조기, 오징어,생새우 이렇게 넣는데 시원하고 너무 맛있답니다.

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굴 넣은 김치는 좀 빨리 먹어야 해요