돈까스 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워도 될까요?
작성일 : 2007-12-10 20:46:51
561524
*마트에서 돈까스 사왔어요 빵가루 뭍혀서 파는거 있죠 완제품..
이거 항상 기름에 튀겨 먹었는데 그냥 간단히 오븐에 구울수 있나요?
뭐 기름에 튀겨야 더 맛있겠지만 기름 처리도 번거롭고 해서요.
혹시 아시는분 부탁드려요. 방법이랑 온도 같은것도요.
IP : 61.81.xxx.129
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'07.12.10 8:51 PM
(165.186.xxx.188)
저는 집에 스프레이 오일이 있어서.. 그거 뿌려서 구워먹어요. --;
아니면 그냥 오일을 실리콘붓등으로 돈까스에 발라줘도 되구요.
온도는 170도 정도 15분 정도 구워주면 되지 않을까 싶은데요. (요건 장담 못해요. ^^;)
2. ..
'07.12.10 8:54 PM
(122.32.xxx.149)
오븐에 구어도 되긴 하는데 아무래도 튀긴것보다 많이 없어요.
방법이야 별로 어려울것 없는데..
앞뒤로 기름 뭍혀주시구요. 골고루 안 뭍혀도 되요. 스푼으로 떠서 조금씩 흘리면서 수저 등으로 살살 뭍혀줘요.
저는 스프레이도 있는데 스프레이로 바르면 기름이 너무 적게 뭍혀져서 먹을때 너무 뻣뻣하더라구요.
좀 많다 싶게 뭍혀줘도 튀긴거보다 뻣뻣하니까 충분히 발라주세요.
그리고 200도 정도에서 노릇해 질때까지... 시간은 오븐마다 차이가 있으니까 딱히 말씀드리기 어렵네요.
저희집 오븐으로는 15분 정도?
오븐 켜놓고 가끔씩 한번 들여다 보셔야 할거예요.
3. 저도
'07.12.10 8:54 PM
(61.34.xxx.163)
돈까스 오븐(미니오븐)에 구워먹어요.
1회용 장갑에 기름 좀 묻혀서 돈까스 좀 문질러? 주고 굽습니다.
훨씬 덜 느끼해요. 기름도 많이 안들고.
돈까스 겉에 있는 빵가루는 더 바삭거리더라구요^^
4. 돈까스
'07.12.10 9:52 PM
(81.159.xxx.99)
뭐든 오븐에 굽습니다..
200도로 10분 예열하면서 7분정도 지나면 기름을 먼저 팬에 흘리셔서 기름을 달궈주시구요
그 후에 앞뒤로 기름 많이 발라준 돈까스 넣고 20여분정도 구우시면 바삭거려요
기름양을 조금하면 맛이 없구요 많이 바른다..싶을정도로 바르면 바삭하니 맛있어요
5. 원글이
'07.12.10 10:58 PM
(211.117.xxx.226)
답변 주신분들 정말 고맙습니다~
오븐에 잘 구워서 이제 막 저녁 식사 끝냈어요.
기름도 얼마 안들고 진짜 편하고 좋네요~
정말 감사드려요~~
6. 치즈까스
'07.12.11 4:06 PM
(203.233.xxx.130)
저도 요즘 마트서 돈까스 사다가 솔로 기름 살짝 둘러 오븐에 구워 먹는데
하나도 안느끼하고 맛나더라구요..
아주 파삭한 맛은 없지만..기름냄새도 안나고 좋아요.
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