배추 20kg에....무를 5개를 채 썰어 넣어야 하나요?
작성일 : 2007-11-29 12:31:59
559119
절임 배추....60kg 준문했는데
무를....15개 정도 채 썰어 넣어야 하는지.....답변 좀...부탁요.
무채 써는 거 팔목 무지하게 아프던데...
김장 갖다가 드시는 분들은....친정엄니 시엄니 노고 잊지 마시고 꼭 가서 도와 드리세요.
IP : 211.203.xxx.157
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무가
'07.11.29 12:58 PM
(222.234.xxx.34)
무가 얼마만한건지요^^
저는 배추(보통크기)3포기에 역시 보통크기의 무 1개 분량으로 넣어요
무채를 좀 넉넉히 하셨다가 김치속 넣고 남으면 냉장고에 넣어두고
보쌈도 해 드시고 들기름 살짝 둘러 밥도 볶아 드시고 하세요^^
2. ==
'07.11.29 1:11 PM
(222.233.xxx.177)
헉..무채 너무 많이 들어가네요.
무채는 조금 들어가야 맛납니다.
3. 경상도 아짐..
'07.11.29 1:49 PM
(202.130.xxx.130)
경상도 스타일 김치에는 무채를 잘 안넣어요..
근데 서울 김치는 무채를 많이 넣더군요..
서울 사람인 저희 신랑.. 서울 스타일 김치를 원해서 무채 넉넉히 넣어줍니다.
근데 제 입에도 맛있더라구요..
4. 무채
'07.11.29 2:52 PM
(222.234.xxx.34)
무채에 별다른 양념 안하고 많이 넣으면 김치가 시원한맛이 납니다.
그냥 보통때 한두통씩 담아먹는 김치에는 젓갈에 찹살풀에 무채를 조금만 넣고
버무려 넣지만 김장김치에는 찹쌀풀도 안쑤어넣고 새우젓만 들어간둥만둥 넣고
마늘생강 조금 서운할 정도로만 넣고 무채는 듬~~뿍 해서 담갔다가 겨우내~ 먹으면
김치가 아삭아삭 션~하고 개운하게 끝까지 있습니다.
참고로 저는 서울사람 입니다^^
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