컬리 플라워, 어떻게 해먹나요?

[궁금]

가끔씩 컬리플라워가 마트에 보이는데
먹어보고 싶어요

그런데 어떻게 먹어야하는지
도무지 모르겠어요

값이 싸지도 않으니
덜컥 사기도 그래서

맨날 보기만 하네요

저희 식구들은 브로컬리도 잘 먹기 때문에
아마도 그것도 해주면 매우 잘 먹을 것 같은데..

어떻게들 해서 드시는지
아시는 분 좀 알려주시겠어요?

[~~]

전 브로컬리보다 컬리플라워가 훨씬 맛있던데요. 전 데쳐서 샐러드에다가도 넣고 (오일드레싱이 더 잘어울리는것 같아요) 초고추장에도 찍어먹기도 하고 카레 할때에도 왕창 넣고 그러네요.

[원글]

답변 감사해요
그러니까 일단은 데쳐야 뭘해도 하는건가요? 생으로는 못먹는 거 맞나요?
데치는 건 브로컬리랑 같네요 낯선 서양야채가 사람 어리둥절하게 하네요 ^^

[..]

브로컬리보다 아삭 거려서 먹기좋아요.. 혹시 집에 야채싫어하는 어린이가 있다면 데친뒤 다져

서 볶음밥에 넣거나 계란말이에 넣어면 색이 없어서 애들이 모르고? 잘 먹구요..

카레에 넣기도 하고 (물론 마지막에 넣어야 겠지요.물러지지 않게) 굴소스에 볶아먹기도 해요..

[..]

저도 좋아해요..
전 소금, 후추 조금 넣고 버터 좀 넣어 볶아도 고소하고 맛있더라구요^^

[생으로]

먹어도 되요. 개인적으로 데친 것 보다 생으로 먹는 게 더 맛있어요.
그냥 먹어도 되고 원하는 소스(고추장, 드레싱 아무 거나)에 묻혀서 먹어도 맛있어요.

[없어서못먹음]

콜리플라워 잔뜩 사다놓고 매끼니 먹는데요
그냥 생으로 먹습니다..데쳐도 되지만 데치면 (그게 겨자과라서) 안좋은 유황냄새가 더 난다는....
싱거운거 좋아라해서 걍 생으로 맛간장 찍어먹어요...
가락시장가서 한보따리 사다 머리에 이고지고 쇼핑할정도로 광입니다

[저도]

생으로 먹는게 더 맛있어요. 쌉싸름한 맛도 나구요...
전 시져샐러드 드레싱을 갠적으로 좋아해서 고 드레싱에 찍어서 먹는답니다...^^

[피클]

피클 한번 담아보세요^^
맛있어요^^