코스코의 호주산 사골

[코스코]

이때까지 소뼈는 하나로마트에서만 샀는데, 코스코에 있는 호주산 사골 어떤가요?
항생제는 우리나라 소보다 덜 들어갔다는 글을 여기서 본 듯해서요

드셔보신 분들 의견 듣고 싶습니다.
뼈 옆에 있는 스지(?) 뭔지도 궁금하고요.
꼭 족편같이 생긴 것이요.  정확한 명칭은 갑자기 가물가물합니다.

[경험자]

하룻밤 핏물 잘 빼신 후
찬물에 넣고 한 20분간 끓인 후 물 다 버리고 사골도 찬물에 씻은 후

다시 찬물에 넣고 푹 끓여내면 한우나 마찬가지로 비슷해요.

수입산도 정성만 들이면 괜찮던데요.

스지는 도가니가 맞을거예요.

저희는 한우 사태 1근이랑 도가니 반씩 넣어서 같이 끓여 먹어요.

저희 입맛 까다로운 편인데 코스코 사골이랑 도가니, 꼬리는 잘 먹습니다.

가격대비 훌륭한 것 같아요.

어차피 밖에서 사먹는 것도 수입산일테니
차라리 집에서 깨끗하게 만들어 먹는 것도 좋지 않을까요?

[코스코]

빠른 답변 감사합니다.

[저는]

윗님과 다른 의견이예요. 사실 작년에 여기서 다들 호주산 사골 사는걸 말렸는데, 그래도 한번 하는 심정으로 사다가 푹 고왔죠. 역시나 심심맹탕하기가 참 이루 말할 수 없었어요. 다들 심심하다고 사지 말라고 하셨었거든요. 저는 절대 비추예요. 한국 사골에 비해서 아주 맹탕이예요. 사실려면 차라리 꼬리를 여러팩 사다 끓이는게 더 나아요.