저녁메뉴로 카레를 할껀데요...
사과가 좀 많아서 넣어볼까 합니다..
근데..요게 첨 시도라...언제쯤 넣는건지..
야채랑 같이 볶을때...함께 볶는건지..
아님..나중에...물 붓고 끓일때 넣는건지..
요리 고수님들...가르켜주세요
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카레라이스에 사과를 넣으려면?
궁금... 조회수 : 1,161
작성일 : 2007-10-29 12:36:14
IP : 218.49.xxx.62
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.10.29 12:40 PM (222.233.xxx.60)소금간 조금 해 두셨다가 끓을 때 넣으시면 됩니다 ^^
저는 이렇게 하는데 다른 분들은 모르겠네요...2. 그냥..
'07.10.29 12:54 PM (203.170.xxx.198)다른 야채와 똑같이 취급하세요...
그럼, 아~주 맛있는 카레가 되요...3. ....
'07.10.29 1:06 PM (58.233.xxx.85)전좀 나중에 넣습니다 .점세개님처럼 끓을때 휘리릭
4. 사과많을때
'07.10.29 1:15 PM (121.144.xxx.22)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=26&sn=off&...
5. ***
'07.10.29 1:33 PM (221.152.xxx.12)사과 첨부터 넣고 끓이니 물러져서 별루더라구요.
나중에,,, 넣으시는게 좋을것 같아요. ^^6. ^^
'07.10.29 1:35 PM (122.153.xxx.194)전 익힌 사과가 영 별로던데요. 저같은 경우는 갈아서 넣는답니다.
7. 갈아서
'07.10.29 1:48 PM (125.182.xxx.7)넣어요~~
8. 넣어봤는데
'07.10.29 2:26 PM (125.177.xxx.164)남편이 이게뭐냐구 영~ 아닌표정을
갈아서 넣어볼까나??9. 당연히
'07.10.29 2:38 PM (203.237.xxx.230)갈아서 넣어야해요.
카레가 거의 완성되어 갈 때 쯤 갈은 사과 넣고 한번 휘리릭 끓여주시면 됩니다.10. 갈아
'07.10.29 4:32 PM (222.233.xxx.70)넣으면 걸쭉해지지 않나요? 한번 갈아넣어봐야 겠네요.
저는 처음부터 넣고 끓이다가 하나하나 건져냈었는데요. 물렁해져서 맛이 없길래..
사과하나만 넣어도 카레의 맛이 확 달라지는거 같아요. 향긋하니 감칠맛 생기고.11. 우리집은
'07.10.29 11:16 PM (218.153.xxx.136)야채를 버터나 기름에 살짝 볶은 후 물 부어 끓일 때
1~1.5cm로 깍둑썰기한 사과를 볶은 야채와 함께 넣어 끓여요.
저는 익혀 숨죽은 사과가 맛있어요.
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