알커피를 선물 받았는데요..

[알커피]

알커피를 큰~ 걸로 한 봉지 선물 받았어요.
근데.. 어디다 갈아서 먹어야 하는지 몰라서요..
그냥 분쇄기에 갈아서 먹어도 되나요? 아님 커피분쇄기를 새로 사야 하나요?
저번에 아는 사람 집에 갔더니 전기에 꼽는 기계에다 갈아서 주던데.. 그게 뭘까요?
커피 선물 받은건 너무 좋은데.. 어떻게 먹어야하나 어려워요..
세련되신 82쿡 식구들은 잘 아실것 같아서요^^ 도와주세요

[둘리맘]

그냥 집에있는 아무 분쇄기에 다 갈려요.도깨비 방망이 분쇄기나 믹서에 딸려오는 분쇄날에 가시면 돼요. 조금 씩 갈아드시면 확실히 향이 오래 가요

[^^]

전 예전에 커피 선물을 받았는데 가루로 되어 있길래 그걸 믹서커피타듯이 탔는데 뭐가 둥둥 뜨서 보니 알커피 갈은거더라고요.ㅎㅎ 내리는기계도 없고 커피를 그다지 좋아하지 않아 커피좋아하는 다른사람 주었답니다.^^

[여르매]

원두커피 분쇄기 마다 재질과 성능은 다르겠지만 제가 가지고 있었던 분쇄기는 수동분쇄기로써내부에 분쇄하는 톱니같이 생긴 재질이 검으튀튀하게 생긴건데 한동안 분쇄해서 커피 내려 잘 먹다가 어느날 보니까 쇳가루가 떨어져 있길래 커피 넣지 않고 분쇄기를 작동해보니까 아주 미세하게나마 쇳가루가 나오는것입니다.ㅡ.ㅡ
그래서 분쇄기 쓰레기 통에 가져다 버리고[이 분쇄기 구입비는 대략 1~2만원선]..
그후 미니 믹서기에 슬쩍 돌려[너무 많이 갈아버리면 빨리 추출되는대신 농도가 짙게 나옵니다.어느정도 살짜쿵 입자가 있는만큼 갈면 적당히 좋은 향도 나면서 좋아요]내려 먹습니다.
원두커피내리는 추출기도 내부가 플라스틱재질이라서 그 플라스틱이 고온에도 환경호르몬 검출되지 않는 좋은것이라고 해도 플라스틱 냄새 납니다.그래도 한동안 원두커피내리는 기구로 잘 내려먹다가 요즘은 도자기 드립퍼를 구입해서 큰 머그잔위에 올려놓고 그때 그때 먹을만큼 한 잔씩 만들어 먹고있습니다.드립퍼내부에 [표백처리 안된]종이필터 놓고 원두 취향껏 한스푼[+/- 알파]넣고 물을 천천히 부어주면서 적당한 량이 아래 컵에 모여졌다 싶으면 마시면 됩니다.
저는 주로 유기농 원두를 선호합니다.줄곧 유기농 원두를 먹고있습니다.커피에도 농약 무지 치거든요.이렇게 해서 하루에 한잔 정도 마시고 많이 마실때는 두잔 정도 마십니다.
미니 믹서가 없으시면 돌절구에 찧어서 내려 먹으시면 더 좋습니다.좀 귀찮아서 그렇지 그방법이 향이 더 살아 있어요~

[?]

스타벅스 매장이나 백화점 원두매장에 가지고 가시면 그냥 갈아줄거에요.
자주 가시는 매장있으면 먼저 물어보세요.

[커피]

얘기 나오니 반가워 로긴합니다. 전 어저께 커피샵에서 바로 갈아 놓은거 한봉지 샀습니다. 여르매님처럼 도자기드리퍼를 어제 이마트서 사와 바로 내려 마셨죠. 향이 정말 좋고 부드러워 그동안 가끔 편의점서 사 마신 원두 비할바가 아니데요. 저도 여르매님처럼 미니믹서로 살짝 갈아 드시길 권합니다. 예전에 커피많이 나는 어떤 남미지역에선 절구에 커피갈아 마시던데요. 저희처럼 필터에 걸르지도 않고 그냥 물에 타서 마시는거 봤어요. 아 커피를 저렇게도 마시는구나 신기했었어요.

[...]

커피를 좋아해서 전용 전동분쇄기도 써봤고, 원목으로 된 수동분쇄기도 써 봤는데요,
커피를 많이 마시다 보니까 귀찮은 게 감당이 안 되서 커피통 하나 분량 정도는 미리
갈아놓고 마십니다.
아무 분쇄기나 괜찮아요. 연하고 깔끔한 맛이 좋으시면 입자를 좀 굵게,
프림, 설탕 타 드실 거면 좀 곱게 가시면 될 것 같아요.
좀더 맛있게 드시고 싶으시면 꼭 100도 이상 끓인 물을 사용하시고
컵에 뜨거운 물을 부어 컵을 미리 뎁혀 놓으세요.
맛있게 내려 드세요~

[알커피]

정말 너무너무 고마워요~~
집에있는 분쇄기에 넣고 갈면 되는군요.. 전 커피땜에 또 기계를 사야하는 줄 알고..ㅎㅎ
정말 감사드려요~ 좋은 오후 되세요~