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냉동실에 2년정도 된 김치 먹어도 되나요?

김치 조회수 : 962
작성일 : 2007-08-24 16:28:21
냉동실에 2년정도 된 김치 먹어도 되나요?
어찌하다 보니 김치가 많아서 버리기는 아깝고 해서
냉동에 넣었던 김치가 있는데
그 김치 먹어도 되나요?
(김치찌개, 볶음, 부침개 등에요)
알려주세용~
IP : 121.140.xxx.22
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '07.8.24 4:36 PM (219.254.xxx.167)

    먹어도 되는거 아닌가요,,,,,저라면 먹을꺼 같은데,,,,

  • 2. ..
    '07.8.24 4:38 PM (58.141.xxx.108)

    고등어넣고 김치찜해드세요
    죽여줍니다.ㅋㅋㅋ
    저는 김장김치 일부러 몇개는 냉동실에 보관해둡니다
    돼지고기넣고도 해먹고..

  • 3. 흠~
    '07.8.24 4:41 PM (211.208.xxx.76)

    경험은 없지만...
    다른것은 많이 넣지말고 대충 김치볶음이나 찌개를 만들어 맛을 보시는게 어떨까요?
    김치 자체가 발효식품이라 김치찌개 잘만드는 집에서는 2-3년 묵은 김치를 찌개로 만드는게 더 맛나다고 하던데..
    냉동은 정확히 말씀 드리긴 힘들지만..
    녹여서 생으로 먹긴 그러하니..
    끓여보아..괜찮다면..먹어도 괜찮을것 같은데요~
    음식은 경험과..어쩌면 실험정신도 있을것 같은데..ㅎㅎ
    냉동김치는 잘 모르겠지만..
    냄새와 식감이 떨어지지 않는다면..
    괜찮을것 같은데요..

  • 4. ㅎㅎ
    '07.8.24 4:41 PM (211.229.xxx.242)

    3년 묵은 김치로만 음식만드는다는 음식점도있던데요
    먹어봐서 맛이 괜찮으면 드셔도될듯 ,,
    근데 가정용 냉동실은 자주 열고 닫아 그런지 냄새도 좀 배고
    수분이 날라가서
    퍼석하고 맛이 떨어지기도 하더군요 ..
    실험삼아 조금만 요리해서드셔보세요~

  • 5. 김치
    '07.8.24 4:52 PM (121.140.xxx.22)

    넹..넹^^
    실험정신이라면 저둥..ㅎㅎ
    오늘 함 김치찌개 해봐야겠네용..
    답변 감사해용~
    역시 82는 빨라요~ 실시간 백과사전^

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