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요리 레시피 정리 할때 어떻게 할까요?

새댁 조회수 : 339
작성일 : 2007-08-24 12:42:55
클리어파일에 레시피들 프린트해서 정리하고 있어요
근데 클리어파일 하나가 모자라서 더 늘려야 하는데
아예 보기좋게 세분하고 싶어서요^^

국, 찌개, 스프, 죽
단품요리

이렇게 두권을 구성할까 하는데,
단품요리가 너무 많아질 것 같은데
일식, 중식, 한식 이런식으로 분류하고 싶진 않구요
요새는 좀 저렇게 구분짓는 자체가 의미가 좀 없는 레시피들이 많아서
단품요리를 2-3가지로 어떻게 나눌 수 있을까요?

소고기, 돼지고기, 닭고기 이렇게 나눌까요?
그럼 고기가 아닌것은? ㅋㅋ
레시피 정리하시는 분들 아이디어좀 나눠주세요~
IP : 220.90.xxx.188
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠..
    '07.8.24 4:41 PM (125.184.xxx.197)

    상당히 자세하게 나누시네요.
    전 그냥 국물요리 (ㄱㄴ 순으로)
    죽. 스프는 간편식1 로 분리해 놓구요.

    그리고 나서 반찬류 (조림류, 나물류, 볶음류, 그외) 이런식으로 구분 해놓고.
    면요리 (스파게티, 국수류...기타등등)
    디저트( 음료.안주, )
    일품요리( 스테이크나...머 나름 정성이 많이 들어가야 하는 요리들)

    이런식으로 구분해놨는데요.
    해놓고 나니..제가 더 세분화 되어 있네요. -_-;

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