잘 녹여서 걍 부었는뎅....
레시피 보니깐..끓여서 붓는거네요...
어째...뭔가 이상하더라니....
괜찮을까요??
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
장아찌에 부은 간장+식초+설탕을 꼭 끓여야 하나요??
^^; 조회수 : 699
작성일 : 2007-08-19 00:31:05
IP : 121.125.xxx.243
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'07.8.19 12:37 AM (121.134.xxx.182)지금이라도 물만 따라내서 끓여서 식힌다음 다시 부어두시면 될텐데요. 저 어머님이 끓여서 담궈놓고 가신후에도 며칠후 전화하셔서 한번더 끓여서 식힌다음 부어두라하셨어요. 두세번 그렇게 해야 오래먹을수 있나봐요. 안끓여서 해보지않아서..괜찮을지모르겠습니다.
2. ^^;
'07.8.19 12:38 AM (121.125.xxx.243)네...다시 붓고 끓여 부어야겠어요...
감사합니다...3. 아삭한 식감
'07.8.19 12:52 AM (58.227.xxx.128)처음에 끓이자마자 뜨거울 때에 부어야만 재료들의 아삭한 식감이 유지된다고 알고 있어요.
두번째 이후 다시 끓여 식혀 붓는 건 변질이나 곰팡이 발생을 막기 위한 거고요.4. 그럼,
'07.8.19 5:49 AM (124.216.xxx.216)두번째도 식히지 않고 첫번째처럼 끓인 거 부으면 안되는지요?
그게 항상 궁금했었는데 너무 초보적인 질문같아서 여쭤보지도 못하고
하라는대로만 했거든요.5. .
'07.8.19 7:44 AM (58.103.xxx.80)두번째 부터는 식혀서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 138313 | 오미희씨도 위조?? 7 | 궁금이 | 2007/08/19 | 3,113 |
| 138312 | 미수다 보면서 나의 영어는?? 1 | 미수다 | 2007/08/19 | 727 |
| 138311 | 연하 남편이랑 사는 부인들...보세요.. 25 | 속 타는 여.. | 2007/08/19 | 12,461 |
| 138310 | 리바이스 바지와 쟈켓세트가...오만원... 세살짜리용이요.... 사시겠어요?? 7 | ^^ | 2007/08/19 | 547 |
| 138309 | 원글 삭제했습니다. 6 | 홀로 계신 .. | 2007/08/19 | 1,602 |
| 138308 | 치과 신경치료하다 잇몸에 박힌 조각은 어떻게하죠? 3 | 불안.. | 2007/08/19 | 878 |
| 138307 | 시어머니가 좀 이상해지신 것 같아요..(내용삭제) 11 | 며늘 | 2007/08/19 | 2,647 |
| 138306 | 커피머신 질문좀 드릴게요 5 | 커피 | 2007/08/19 | 659 |
| 138305 | 때비누 어디서 구입하셨나요? 5 | 궁금 | 2007/08/19 | 577 |
| 138304 | 결혼 6년만에 혼수로 한 가전을 바꾼다면? 5 | 가전 | 2007/08/19 | 1,278 |
| 138303 | 당뇨망막증이요... 1 | 궁금합니다... | 2007/08/19 | 282 |
| 138302 | 경상도 맘들.. 13 | 방문교사 | 2007/08/19 | 1,206 |
| 138301 | 항문 가려움증 치질 때문인가요? 3 | 걱정이 | 2007/08/19 | 743 |
| 138300 | 맛있는 꿀 추천해주세요 2 | .. | 2007/08/19 | 423 |
| 138299 | 다리에 붉은 반점 여기저기 생겼다 없어졌다 면역력이 약해져서 | 초유 | 2007/08/19 | 300 |
| 138298 | 피자에 라면에 맥주까징... 4 | 날씬하고파녀.. | 2007/08/19 | 583 |
| 138297 | 장아찌에 부은 간장+식초+설탕을 꼭 끓여야 하나요?? 5 | ^^; | 2007/08/19 | 699 |
| 138296 | 좋아하는 목소리가 있으신가요 18 | 좋아하는 목.. | 2007/08/19 | 1,395 |
| 138295 | 콘도 이벤트 행사에 당첨되었다는데.... 2 | 콘도 | 2007/08/19 | 329 |
| 138294 | 시어머님 입장에서 기분을 말씀해주세요. 11 | 며느리 | 2007/08/19 | 1,604 |
| 138293 | 제가 오늘 한일~~ 3 | ^^ | 2007/08/19 | 683 |
| 138292 | 저혈압증상이 궁금하네요. 8 | ??? | 2007/08/19 | 740 |
| 138291 | 마음의 안정을 찾고싶어서. 2 | ㅠㅠ | 2007/08/19 | 500 |
| 138290 | 일본 드라마 런치의 여왕 보고... 6 | 오므라이스 | 2007/08/19 | 994 |
| 138289 | 겨울에 베란다에서 이불 털기는 어떤가요? 4 | 이불 | 2007/08/18 | 700 |
| 138288 | 어린이집 차리고 싶은데요... 5 | ... | 2007/08/18 | 774 |
| 138287 | 엄정화 이동건나오는영화 재밌나요? 2 | 재미 | 2007/08/18 | 1,083 |
| 138286 | 다녀보신분 어떤가요? 1 | 누베베한의원.. | 2007/08/18 | 150 |
| 138285 | 즐겨찾기 해놓은 블로그 있으세요? 5 | 히유 | 2007/08/18 | 1,285 |
| 138284 | 정장 어디에서 사시나요? | 오피스룩 | 2007/08/18 | 186 |