냉커피 맛나게 타는 비법 좀 알려주세요^^*

[냉커피]

여름이라서 하루에 한잔은 꼭 냉커피를 타 먹는데....

냉커피 맛나게 타는 것도 쉬운 일은 아닌 듯 해요.

우연찮게 문성실씨 홈피 갔는데

냉커피 타는 비법을 지모씨 이름이 생각 안 나네요.

요리 선생님이신가 봐요. 그 분이 알려 줬다고 하는데

비밀이라고.....ㅡ,.ㅡ;;;; 안 적어 놨더라구요.

친하지도 않고 자주 가는 사람도 아니어서 알려달라고 글 쓰려다가 쑥쓰러워서....^^;;;;;

물어보지도 못했네요. ㅎㅎㅎ

혹시 냉커피 맛나게 타시는 분.....비법 좀 알려주세요.

[그게...]

너무 맛있게 타도 문제입니다,,
하루에 몇 잔씩 벌컥벌컥 마시게되니...
저는 욜케 탑니다.
믹스 두봉지에
물 조금 넣고(보통 뜨거운 물 부을 때의 3분의 1정도)
휘휘 저어준 다음 우유를 살짝 조금 넣습니다.
그리고 나서 얼음을 와장창 들이붓죠..
찬 물로 차게 만들려면 너무 싱겁더라구요.
좀 더 달게 드시고 싶으시면 연유나 설탕을 더 넣으시구요..
또 다른 방법으로는
원두를 아주 진하게 내립니다.
거기다가 물은 넣지말고
우유로만 더 연하게 만들어서 얼음을 와장창 붓습니다.
고 위에 휘핑크림 있으시면 쭈악~~짜주신 뒤
쵸코사럽 살살 돌려 얹어드시면
고거이 바로 아이스모카랍니다~~.

전 걍 이리 타묵습니다..
그래도 딴 사람들이 맛있다는 거보면 제 손이 아마 신의 손이 아닌건지..하하^^

[음]

동생의 비법은 믹스2개 붓고 설탕을 추가해서 냉커피를 타는 겁니다.
동생이 타주면 맛있는데 제가 이렇게 타면 맛이 없어요. 아마 남이 타주는 거라 맛있나봐요.ㅋㅋ

제가 타는 방법은 맥심커피3티스푼에 뜨거운 물을 조금 붓고(1/3잔 정도) 바닐라시럽을 적당히(3티스푼정도) 녹여둡니다.
머그컵에 얼음 가득 넣고 커피를 붓고 나머지는 찬우유를 적당히 붓습니다.
우유를 넣지않는 경우 찬 물을 조금 부어 마시기도 합니다.
시럽대신 커피용 올리고당을 넣어도 그럭저럭 헤이즐넛향이 나서 괜찮았어요.

절대미각을 지녔다거나, 싸구려 헤이즐넛향이 싫으신 경우는 패쓰~
바닐라시럽의 경우 살짝 느끼한 맛이라 생각하실 수 있습니다.

[아이스홀릭~]

1. 인스턴트 커피(가능하면 프림 안든것) 두봉지를 뜨거운물 50미리에 녹인다음
얼음이 잔뜩 들어가 있는 큰 유리머그에 붓고 휘휘~ 저은다음, 우유로 잔을 채운다.
2. 원두를 진하게 내려서 올리고당(설탕시럽 끓여쓰기 귀찮으시면) 한숟갈 넣고,
마찬가지로 얼음이 잔뜩 들어가 있는 큰 유리머그에 붓고 우유로 잔 채우기.

연유를 좋아하시면 2번의 경우 올리고당 안넣구 연유 넣으셔도 됩니당.

[.]

문성실님의 아이스카페모카나 아이스아메리카노는 네이버까페 "필립스키친"에 가입하면 볼 수 있어요.

[.]

저는 그냥 냉커피믹스 한봉다리 사놓고 먹는데..일반 커피믹스로 차게 만드는거보다 훨 나은거 같아요. 만들기도 편하고.

[원글이]

우와~ 리플 대박이네요.ㅎㅎㅎ

감사드리고요.

한 번씩 다 해봐야겠어요.ㅋㅋㅋ

[요즘]

아이스커피믹스 정말 많이 나오던데요? 한번 나가 보세요 ^-^

[..]

저는 거꾸로 냉 커피믹스보다 일반 커피 믹스가 냉커피에 낫던데. 참 입맛이 가지가지죠?

[^^]

문성실님 그 레시피 카페 가입해서 봤는데 특별한 건 없어요 ^^
커피믹스 2봉지+ 코코아믹스 2작은술 끝!! ^^

[원두 내려서]

원두 찐하게 내려서 설탕 넣고 얼음 넣어 드셔도 깔끔합니다.

[코스코]

가시면,,,9900원짜리,,,커피가 있어요,,,프라푸치노 라고 써있던가,,뭐라 써있던가,,이름이 생각이 안나네,, 그거 넣구요,,,,커피믹스 한봉다리 넣고,,얼음 넣고,,물 약간 넣고,,,드르륵 갈면,,,,모 전문점에서 파는거랑 똑같아요,,,,달달하니,,,,좋아요,,,^^

아님,,,저기 ^^님처럼,,,커피믹스에,,코코아믹스,,아님,,,초콜렛 아슈크림 있음,,그거 섞어서 갈아서 해도 맛나요~~~

또는,,,,커피믹스에,,,,그냥 커피를 좀더 넣으시고,,설탕 좀 더 넣으시면,,,,맛나요~~

[스타벅스 못지 않아]

인스턴트 커피와 설탕을 아기숟가락 으로 한수저씩 넣고
우유 반컵에 얼음조각 5개정도를 도깨비 방망이로
쿵쿵 찧어주면 맛있슴다.

[저도,,]

스타벅스 님 비슷한 방법인데요...
인스턴트 커피랑...설탕..그리고..우유..얼음 넣고..믹서기로 갑니다...
마치...부드러운 라떼와 카프치노를 동시에 먹는 듯,,
정말 일품입니다

[찜질방스타일]

저는 믹스로 안하구요..프림이 들어가면 텁텁한거 같아서리...
찜질방에서 먹는 살짝 찐하고(많이 찐한가?)달달한 냉커피를 원하신다면
1:3의 비율만 지키면 됩니다
커피 1에 설탕 3..밥숟갈로 하던 차스푼으로 하건 ..설탕은 황설탕일때 3의 비율이구요..백설탕이면 2~2.5정도(개인에 따라 미각이 다르므로)
물 적당히 타서 휘휘 저은후 얼음 잔뜩...10개이상..넣으심 됩니다
커피는 걍 인스턴트 커피면 되구요..
맨날 이렇게 먹고 잠 깹니다
요즘에 방학이라 큰애 밥을 차려줘야 해서리...ㅡ.ㅡ