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정말 맛있는 샌드위치 비법이 뭘까요?

샌드위치 조회수 : 1,958
작성일 : 2007-07-24 14:32:47
감자를 으깨서 야채와 햄을 넣어 만들어 먹는 샌드위치를 제일 좋아하거든요.
피클도 다져 넣기도 하고 앙파를 소금에 절여 꼭 짜서 섞기도 하는데
정말로 맛있는 샌드위치를 만들려면 어떻게 하면 좋을까요?
비법좀 전수해주세요.

IP : 211.212.xxx.45
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정말
    '07.7.24 2:39 PM (59.3.xxx.17)

    샌드위치 *손쉽고 맛있게 만들어 내시는 분들 부러워요.
    간단하게 맛있는 비법 좀 알려주세요.
    아이들 하고 산책 다닐 때 가까운 곳 나들이 때
    준비 하고 싶은데 실력이 없거든요.
    꼭!! 좀 알려주세요.

  • 2. 스프레드식
    '07.7.24 2:56 PM (152.99.xxx.60)

    이어야 하나요?
    저희 남편이 빵돌이라 샌드위치 자주 해줬었는데 주로 햄버거나 핫도그처럼 빵 사이에 속 재료를 여러가지로 끼워주는 식으로 만들거든요.
    저도 처음엔 참치나 감자를 이용해서 다 으깨서 마요네즈 섞어 스프레드 식으로 했었는데 그것보다 훨씬 간단하고 맛도 있는 것 같아요.

    1. 계란을 삶아 으깨서 마요네즈, 머스터드에 버무려요.
    빵에 잼(딸기잼이나 기타 등등, 꿀도 좋아요)을 바르고 위의 계란스프레드를 올린후 치즈를 올리고 또 하나의 빵으로 덮습니다.
    2. 기본적으로 햄이나 소시지, 냉동 떡갈비 같은 패티를 하나 놓고 채친 양파 조금과 다진 피클 넉넉히, 치즈를 넣습니다.
    야채는 양상치나 기타 등등 있으면 넣고 없을땐 생략할 때도 많아요.
    소스는 빵에 마요네즈 바르고 속재료 위에 케첩과 머스터드를 뿌리구요.
    2. 생선까스가 있을 땐 생선까스랑 양파, 피클, 타타르소스, 머스터드만 넣어서 만들기도 해요.
    야채가 없어 속재료가 부실하게 느껴질땐 여기에 계란후라이를 넣을 때도 있구요.

    입맛에 맞게 맛있게 만들어서 드세요^^

  • 3. ^^
    '07.7.24 3:02 PM (125.176.xxx.199)

    재료를 많이 넣으면 당연히 맛있구요.
    제가 만들어서 항상 맛있다고 평을 받은 샌드위치를 공개하자면, 우선 닭가슴살을 소금, 후추, 정종을 뿌려서 조금 놔두다가 버터와 다진 마늘을 섞어서 버무리고 후라이팬에 구워요.
    그리고 삶은 계란 으깨서 마요네즈, 머스터드, 요구르트를 섞구요.
    양상치, 절인 양파, 피클, 삶은 계란 으깬거, 치즈, 닭가슴살을 넣어요.
    빵은 토스터기에 반만 굽고, 만든 후 바로 먹지 않으면 바삭한 맛이 없어요.

  • 4. 비법은
    '07.7.24 4:57 PM (220.75.xxx.15)

    바로 정성이로구만요....허...
    난 베이컨에 오이피클,계란 후라이 넣어주는게 다이건만...

  • 5. 저는
    '07.7.24 6:35 PM (221.138.xxx.193)

    빵 살짝 후라이팬에 구워주구요 (이왕이면 곡물식빵이 더 맛있어요)
    빵에 마요네즈 살짝 바르고,
    양상치, 노른자 마요네즈에 버무린것, 토마토 슬라이스 한것, 슬라이스 햄, 피클 이렇게 넣어요
    그럼 맛있던데요
    개인적으로 몽땅 샐러드처럼 비벼서 만드는건 안좋아해서요

  • 6. 앗 ..
    '07.7.24 6:36 PM (221.138.xxx.193)

    빠졌네요 계란 삶은것중 흰자도 슬라이스해서 넣어줍니다.

  • 7. 정말
    '07.7.25 4:35 AM (74.162.xxx.242)

    맛의 차이가 나더군요.
    honey mustard를 조금 발라준 것과 그렇지 않은 것.

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