오늘 서산댁님한테 산 바지락이 왔어요~
새콤달콤 바지락회가 너무너무 먹고싶은데,
남편이 생걸로 먹으면 탈나지 않냐고
데쳐서 무쳐먹자구 --
혹시, 바지락 회무침할때 데쳐서도 해먹나요? 먹어본 적이 없어서.
바지락 받았을 때는
이것저것 해먹을 요량으로 기대만빵이었는데
오후내내 아가한테 시달리고 나니...회무침만 간단히 해먹고싶네요 ^^
다들 저녁 맛있게 드세요~
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바지락회무침 살짝 데쳐서 하면 맛이 없을까요?
바지락회 조회수 : 718
작성일 : 2007-04-06 18:26:04
IP : 125.133.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 무침
'07.4.6 6:35 PM (125.187.xxx.135)끓는 물에 살짝 데쳐서 골벵이무침 처럼 새콤달콤하게 하시면 됩니다.
데친물은 국 끓일때 사용하면 되구요
맛있게 해서 드세요2. 회
'07.4.6 8:46 PM (125.187.xxx.35)원래 바지락 회무침은 데쳐서하는 걸로 알고 있는데 아닌가요?
윗님처럼...3. 조개류
'07.4.6 9:52 PM (220.123.xxx.58)회무침은 저도 살짝 데쳐 하는 걸로 알고 있습니다만...
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