냉동으로 보관하는 고기 보관기관이요.
작성일 : 2006-09-19 11:01:35
480394
고기 사다가 얼리면
얼마나 보관하고 먹을수 있나요?
9월1일날 사다놓은 고기가 있는데 먹을수 있나요?
대강 냉동보관하면 얼마나 보관하고 먹을수 있는지 궁금해요.
알려주세요 (초보새댁)
미리 답변 감사드립니다.
IP : 210.2.xxx.190
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'06.9.19 11:13 AM
(59.14.xxx.220)
한달 지나면 고기가 산화된다 그러던데요.
2. ..
'06.9.19 12:35 PM
(203.229.xxx.253)
지방이 많은 고기일수록 산패가 빨리 일어난대요.
닭고기가 불포화지방산이 많아서 돼지, 소보다 빨리 산패된다고....
대략 20~30일까지라고 하더군요.
3. 쥠스
'06.9.19 4:44 PM
(58.225.xxx.232)
일반 냉동포장이면 한달정도 이내에 다 드시구요..
진공포장하면 6개월 넘겨도 가능하다고 하더라구요..
요즘은 먹을만큼 진공포장 해주는 정육점도 간혹 있더군요..
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