재래 방앗간에 메주콩(된장만드는콩)가져가서 기름 짜달랬더니...

[콩기름]

방앗간아저씨가 하시는말씀,
시중에 파는 식용유는 어떻게 기름을 짜는지모르지만,
아무리짜도 기름이 안나온다고 그러시네요.
저는 그걸로 식용유로 쓸려구했는데(당근 유리병에 넣어서요)
시중식용유도 원료가 결국은 메주콩인데 왜 안짜지지?

[참깨나]

들깨처럼 기름짜는 것과는 다를거예요..
해바라기 씨 구해서 짜달라고 하세요.. 해바라기씨는 참깨나 들깨처럼 기름 잘 나와요....^^;;
시골에 웬 해바라기를 그렇게 기르나 했더니 씨 받아서 기름 짤라고 그러신다는 이야기 듣고 놀랬어요...^^;;
물어보니 참깨나 들깨처럼 볶아서 압축하면 기름이 나온다네요...

[^^]

주변에 "콩"들고 가 직접 기름 짰다는 분 ~단 한사람도 못봤네요.
예전부터 " 콩기름" 사먹고 있긴 하지만 우찌 짠건지 늘 의문이였어요.

[하긴]

그걸 짤수 있었다면 동네 방앗간에서도 참기름,들기름 말고도
분명 짜서 팔았을텐데요. 그죠?

[저두]

콩 들고가서 기름을?
처음 들었어요

[ㅎㅎ]

어떻게 그런 기발한 생각을 하셨어요.
기름이 안 나와서 안타깝지만요.

국산 콩으로 기름을 짤 수만 있다면 정말 좋겠네요.
집에 콩이 넘쳐나는지라.. ㅎㅎ

근데.. 콩으로도 기름내기가 힘든데
포도씨에서는 어떻게 그렇게 많은 기름이 나올까요?

[...]

제가 알기론 콩기름 짤때 뭔가(?) 첨가해서 짜는걸로 ...그래서 안 좋다는...
아시는분이 자세하게 알려 주시면 좋겠네요.

[1리터]

한병의 포도씨유 만들려면, 1톤의 포도씨가 필요하답니다.
어마어마하지요?

그래서, 포도씨유가 이태리산이 많은 이유는...
포도를 대량으로 생산, 소비하는 국가가 아니면, 생산이 불가능하기 때문이랍니다.

그나저나 콩은 볶거나, 암튼 어떤 다른 가공 단계를 거쳐야 기름이 되지 않을까요? ^^

[하여튼..]

동네 ~~ 들깨,참깨,해바라기,기타,,,살구씨 까지..다 볶아 기름 짜는 건 봤는디..
" 콩 " 으로 기름 짰다는 짜준다는 건 못봤네요.
콩이 넘쳐나는 시골서도... 근데 어찌..해 파는 건 그리 많은 지..궁금하네요.

[어..?]

우리 어릴땐 동네 방앗간에서 다 콩기름 짜서 팔았었는데요..
제 나이 42세
서울 한복판 4대문안에서 태어나 20대 될때까지 살았는데..
중학교 다닐때까지 콩기름 방앗간에서 짠거 사다먹었는데요..

우리가 집에서 도너츠 과자 튀김등을 무척 많이 해먹었는지라
기름 심부름 제가 늘 했거든요..
가격이 들기름보다는 쌌구요.
지금마트서 파는 정도보다는 돈가치로 볼때 많이 비쌌던거 같아요.

[화학물질 첨가]

저도 자세하게는 기억이 안나지만 콩기름 짤때 화학약품 들어가요.
엑스트라버진 올리브오일이 좋다는 이유중의 하나가 순수 압착식이어서 그렇다죠.
올리고당도 몸에 좋다지만 생산과정은 안좋아요.

[맞아요]

콩으로 기름짤때 약품(이름이 생각이 안나요ㅠㅠ)을 넣어서 기름을 녹여냅니다. 그것도 문제지만...전에 콩에서 짤수 있는 기름의 양이 아주아주 적어요 (김 모 탈렌트가 백*표 콩기름 선전할때 콩 몇되를 들고 요기서 요만큼~하던 선전도 있지여) 근데 그 어마어마한 양의 콩기름을 생산하려면 더욱 더 어마어마한 양의 콩이 필요하겠지요? 그런데 그 많은...그 비싼콩들로 만든 콩기름이 왜 그리 쌀까요?
국산콩이 아닌 외국의 유전자 조작(gmo)을 해서 대량생산한 콩을 수입해서 약품넣에 기름을 녹여내는 거라네요.
콩기름...알고보면 무섭습니다.-.-;;