급질!컴앞대기) 오이지담갔는데요...

[어흑]

어흑..지난 일요일밤에 오이지담근다고 소금물 뜨건거 부어놓고
3일있다가 다시 끓여서 식혀서 부으라는말씀을 깜빡하고 지금(토욜아침) 열어보니
소이지 소금물에 거품이 일어나있고  냄새도  나고
아아~어쩜좋지요?
저거 상한건가요?

ㅜ.ㅜ  도와주세요~

[88]

오이에서 썩은 냄새나고 뭉크러지지 않으면 상한 거 아닙니다.
허연 거 걷어내시고 물 다시 끓여서 부으세요.
오이 익으면서 나는 냄새도 약간 역한 느낌이 있어요,
염도 안 맞으면 뿌옇게 뭐가 끼니까 소금물 잘 맞추시구요^^

[어흑]

에고~ 답변감사드려요.
넘 당황해서 속상해하고있었는데 답변주신덕에 정말 한숨돌렸네요.
얼렁가서 소금물 다시 끓여야겠네요.
갑사합니다.