튀김기

[힝~]

튀김기를 살까 하는데요
지금 알아보니..종류가 너무 많으네요..
20만원대에서 사고싶은데...
그런뎅... 용량은 어느 정도가 적당할까요?
2리터 이상은 너무 크지 않을까 걱정이 되긴 하는데...
알려 주세용

[사지 마세요.]

튀김기 단점은 기름이 너무 많이 든다는 겁니다.
일정량 이상을 붓지 않으면 작동이 안되거든요. 새우 조금 닭 조금 튀길려고 기름 한통을 전부다 쏟아 부어야 하죠.
그리고 세척도 쉽지가 않아요. 세척이 쉽도록 분리되는 제품이 나왔다고는 하지만 기름 때가 구석구석 끼어서 닦는게 여간 고역이 아닙니다.

그렇다고 튀김기에 튀김을 하면 기름 냄새 안 나고 깔끔하냐 하면 그것도 아니에요.
어차피 튀긴 재료 꺼내려면 뚜껑 열어야 하잖아요?

차라리 28센치나 30센치짜리 웍 하나 장만하셔서 기름 적당히 붓고 튀기시는 게 더 낫다고 봅니다.
이렇게 말하는 저도 튀김기가 너무나 편하고 좋아 보여서 분리도 되고 기능도 좋은 튀김기 한번밖에 안 썼다는 거의 새제품과 다름 없는 튀김기를 샀다가 저두 한번 써보고는 옥션에다 헐값에 다시 되팔았습니
다.

저한테 튀김기 판 사람도 저와 같은 단점 때문에 비싸게 주고 산 튀김기 손해를 감수하고 판거였겠죠.
제 튀김기 사간 사람은 정말 싸게 샀다고 좋아해겠지만 며칠 못갔으리라 봅니다.

[저도]

사지말라고 하고싶어요. 튀김조금만 하려고해도 적당량을 부어야하니,난감하더군요...
쓰고난 기름 처치하려니 그것도 힘들고, 세척도 하자니,귀찮고....
많은 분들이 옹긴가, 무쇠솥인가,그걸쓰니,닭도 잘 튀겨진다고 하는데 그게 어떨런지....
저도 장만할까? 생각중이거든요...^^

[전좋은데..]

아마도 분리되고 기능 좋은 튀김기라면 제가 갖고있는 그 아이일거라는^^;
전 좋던데요. 나름 중국요리 좋아하구요 손님맞이도 좋아라 한다는...
튀김기 없을때는 튀김하는 것이 무섭기도 하고 일이었구요
(제 친구가 크게 다쳤었거든요. 기름이 튀어올라 화상으로...)
그 튀김기 산 이후로는 기름 상태 보면서 음식하는데
저로서는 만족입니다.
물론 튀긴 음식 안좋지만 튀김기의 기름이 그리 많이 줄지는 않는걸로 보아
기름이 많이 스며든것 같지는 않고 또 키친타올로 많이 빼며 쓰니까
중국집에서 시켜먹는 것보다는 낫다 생각하고 삽니다.
처음에는 비싼 값에 후회도 했지만 또 웰빙을 생각하면 멀리해야 하지만
쓰시는 분 상황에 맞추어 잘 생각해보고 하시면 좋겠네요.
아 제거는 기름 많이 들어가는데 그정도 되야 뭘 잘 튀길수 있더군요.
작은 튀김기 쓰는 친구도 넘 작아 튀기는 것이 힘들다고^^