국내산 쥐포..맛있는 정보를 드리는것 좋은일 맞남유?

[갯마을농장]

[맛있게 드시는 방법] 저희 농장의 회원님께서 올리신 글 입니다.
> 채영선님과 강순복님께서 쓰신글 입니다.  
>  
> 공구때 구입한 쥐포!  
> 두껍쟎아요~*^^*  
> 맛은 있건만 워낙 치아가 약한 관계로  
> 재도전이 무서웠는데  
> 우연히 한싸이트에서 배운 시식법으로  
> 이젠 정말 쥐포맛에 흠뻑 빠져듭니다.  
> 저와 같은 고민있으신분께 알려드립니다~  
>  
> 적당히 약한불(불꽃13cm위)에서 노릇노릇 구우신후  
> 가위를 사용 일미 두께로 잘라 드세요.  
> 길이는 가로 세로 어떤 방향이든 취향껏!  
>  
> 자~이제 맘껏 즐기세요  
> 갯마을 쥐포!포!포!*^^*  


[강순복님의 글]

갯마을쥐포 참 좋죠!  
정말 깨끗하고 간도잘 맞고  
그런데 단 한가지 너무 두툼해 치아가  
약한 분들께 상당한 각오가 필요하단 점 ㅋ ㅋ ㅋ  

제가 터득한 한 가지 비법?도 전수해 드리지요^^  
흐르는 물에 한번 헹구어서  
물기가 가시고 적당히 습기가 매일 때까지  
그냥 두었다가  
전자레인지에 레인지약으로 조절해  
30초로 3번 구워요 물론 두번 뒤집어야지요  
도톰하고 적당히 바삭한....  
따끈할 때 적당 크기로 가위로 잘라 드셔보세요  
끝내줍니다  
물론 석쇠 위에 집게로 이리저리 뒤집어가며  
굽는 것도 좋은데요, 가장자리가 타는 게 흠이거든요  
꼭 한번 이용해 보세요^^