혹시 싸래기쌀로 떡 해보신 분 계신지요

[에이프런]

떡도 된다길래 한 번 해보고 설익어서 몽땅 버렸거든요
시루떡을...
싸래기는 쌀보다 물을 흡수 하지 않는 것인지 따로 하는 법이 있는지 궁금하네요
싸래기가 식혜도 잘 되는데 떡이 안되는 것 같아요

[쉐어그린]

싸래기쌀이 어떤 쌀이지요?

[하이]

저희 엄만 방앗간에 맡겨서 가래떡을 만드셨던 것 같애요.
아니면 떡볶이떡으로...^^
한두되 분량이어도 맡겨서 해드시면 좋을 거예요...

아니면 쌀가루로 만들어서 요리에 이용하셔도 좋구요...
김치 담을 때 쓰기 참 편해요...(굳이 찹쌀풀만 하신다면...머..^^a)

싸래기쌀은 정미과정에서 많이 부서진 쌀을 말하는데 찰기도 없고
풍미가 떨어지기 때문에 밥으로 해먹지 않고 대개 떡으로 만들어요.

[키위]

가래떡 이나 떡볶이떡 강추입니다.
저희 친척분이 방앗간을 하시는 분이 있는데 싸래기쌀이 많을경우 그렇게 뽑아
저희집은 많이 얻어먹었던 기억이 납니다. 맛있던대요.

[김새봄]

다른분들이 말씀해 주신대로 가래떡 가능합니다.
방앗간에다 맡기세요.

[사랑가득]

저희 어머님은 항상 그걸루 절편을 만들어주시던데...요
유난히 부드러웠던 기억이 잇습니다
그 절편 잘라서 떡볶이 만들어도 맛있답니다...
생각하니까...
카레라이스 실컷먹구 난 다음인데두 먹고자프네요..잉

[소금별]

울 엄마두 싸래기쌀을 방앗간으루 데려가서 떡국으로 와장창 가져오셨던거 같은데요..

[에이프런]

그렇군요
절편종류나 해야 되나봐요
어쩐지 시루떡이 안되서 이상했어요
리플 달아 주신 분들께 감사드려요