시어머님께서 전복을 선물해주셨어요..
아침에 죽끓여서 먹고 다니라구여~
전복을 해감하는 방법을 몰르겠어요~
일반 조개처럼 소금물에 담궈놓으면 되는건가요?
아니면 다른방법이 있는지~~
그리고 전복죽은.. 전복 얇게 썰어서 참기름에 볶다가 찹쌀 불린것 넣고
전복내장도 넣고~ 끓이면 되는건가요?
더 맛있게 하는 방법이 있는지요~~
^^* 답변주세요 고수님들~~
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전복 해감하는방법이요~
yj^^* 조회수 : 1,699
작성일 : 2004-03-03 12:19:37
IP : 211.173.xxx.13
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 문광호
'04.3.3 3:01 PM (220.119.xxx.182)해감을 별도로 하실 필요는 없습니다.
껍질과 따로 분리후 창자제거후 세척..
용도에 맞춰 드시면 됩니다.
끓일때 내장을 넣으면 안됩니다.쓴 냄새가 받칠수 있기에..
맛있게 드세요.2. 김혜경
'04.3.3 11:39 PM (211.215.xxx.40)엇, 전 내장넣고 전복죽 끓이는데요...
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