포도즙 상식!

[으니]

포도즙을 드시다보면 유리깨진 것(?) 같은 결정체가 생깁니다.
이것은 포도의 칼슘이 응고되어 결정체가 된 것으로 인체에는 무해한 것입니다.
컵에 포도즙을 따라서 드실 때 이 결정체는 컵바닥에 가라앉으므로
쭈~욱 들이키신 후 결정체는 버리시면 됩니다.
절대 금속이 들어갔다거나 다른 이물질이 아니므로 걱정하지 않으셔도 좋습니다.

[꽃게]

포도당이 아니고 칼슘이었어요?
저는 포도당인줄 알았는데....

[능소화]

먹으면 안되는 겁니까?

[아이스크림]

와인에도 그런 것이 들어있거든요. 그걸 '주석산'이라고 하는데, 먹어도 아무 지장 없다고 했어요. 오히려 그런 결정체가 있다는 것은 포도에 그만큼 칼슘 같은 미네랄이 풍부하다는 뜻으로도 해석할 수 있다고 하네요.

[으니]

능소화님!
드셔도 상관은 없지만 결정체라 드시기 나쁘지 않을까여?
저도 먹기 나빠서 그냥 버리는 데.....