죽은전어는 구워먹는방법밖에없나요?
작성일 : 2011-08-19 17:25:29
1097727
길에서(직접잡아서파시는)여러가지생선을 파시는데 전어가있다고해서 "전어는어떻게해요?"하고물어봤더니 묵묵히쟁반에담으시더니 다시비닐봉지로....만원이라고 손에들려주시는데 양이너무많은데 조금만달라고못하겠더라구요.갓잡은 중간정도되는갈치도 두마리나같이넣어주셨는데 집에와서 비늘치면서 세어보니 24마리!!!!
저녁에구워먹어봤자 대여섯마리일건데 이많은전어를 어떻게하죠?또 이렇게 싸게팔면 남는건있는지....
암튼 구워먹는것말고 다른조리법아시면 알려주세요.
IP : 121.149.xxx.111
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 구워서
'11.8.19 5:34 PM
(211.211.xxx.30)
후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 중간불 정도로 튀기듯이 구우세요
칼집을 살짝 넣어 사이사이 기름이 들어가 아주 바삭하게 노릇하게...
전어는 구우면서 양념장을 만듭니다...매운고추도 넣구요...매실청이 있으면 조금 넣어도 좋아요
노릇하니 바삭하게 구운 전어위에 양념장을 살짝 끼얹어 먹으면 바삭하고 고소하고 짭조롬하니 진짜 맛있어요...작은 전어는 머리까지 꼬리까지 바삭하게 먹어요..
손질해서 냉동실에 두고 서너마리 씩 구우면 금방...^^
가시가 많아서 회나 구이 아니고는 딱히...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 682172 |
볼살 얼굴살....안빠지게 하는 방법 5 |
볼살 |
2011/08/19 |
4,307 |
| 682171 |
교과서 교보문고 가면 살 수 있나요? 1 |
. |
2011/08/19 |
588 |
| 682170 |
산에서 불쑥 곰만남 죽은 척 해야될까요? 7 |
불곰 |
2011/08/19 |
1,421 |
| 682169 |
팔에다..심는다는..피임기구..이름이뭔가요?부작용은? 6 |
... |
2011/08/19 |
2,020 |
| 682168 |
신랑이 저보고 객식구래요... 57 |
--'' |
2011/08/19 |
11,421 |
| 682167 |
어느순간..지독하고 지독한변비가사라졌어요(더러운분패스) 1 |
... |
2011/08/19 |
1,507 |
| 682166 |
원글 펑할께요 6 |
... |
2011/08/19 |
831 |
| 682165 |
치과 잘 고르는 것도 재수 인가요??? 1 |
라이온 |
2011/08/19 |
933 |
| 682164 |
샤넬 클래식 점보 가격 알수 있나요? |
LA나 뉴욕.. |
2011/08/19 |
600 |
| 682163 |
sk멥버쉽포인트로 요금결재 안되나요? 3 |
. |
2011/08/19 |
843 |
| 682162 |
전면 무상급식 주장의 심각한 자기 모순 ...."낙인 방지법" 9 |
무상급식 |
2011/08/19 |
755 |
| 682161 |
오늘 지펠 냉장고 처음으로 가동하는데 질문드려요 1 |
조바심 |
2011/08/19 |
620 |
| 682160 |
아들 둘 둔 엄마는 장점이 없는건가요? 90 |
겸둥이 |
2011/08/19 |
13,391 |
| 682159 |
전환사채 해보신분? |
전환사채 |
2011/08/19 |
450 |
| 682158 |
엄마랑 사이 좋으신분.... 9 |
엄마 |
2011/08/19 |
1,533 |
| 682157 |
5세훈이의 '나쁜투표' 홍보 도우미가 누구일까요?? 6 |
샌드위치맨 |
2011/08/19 |
957 |
| 682156 |
진짜 한심한 한진중공업 회장 5 |
희망뻐스 |
2011/08/19 |
841 |
| 682155 |
LA근처 파사데나는 어떤 곳인가요? 6 |
.. |
2011/08/19 |
4,488 |
| 682154 |
지름신좀 쫓아주세요 ㅠㅠ 필립스 에어프라이 사신분? 9 |
제발 .. |
2011/08/19 |
1,474 |
| 682153 |
구찌 이미테이션이 가지고 싶어요. 11 |
130만원 |
2011/08/19 |
2,717 |
| 682152 |
유상철의 엠보드 써보신분 7 |
뿌야맘 |
2011/08/19 |
1,160 |
| 682151 |
초등학생 학부모가 말하는 무상급식 반론!!!!!!! 21 |
무상급식 |
2011/08/19 |
1,752 |
| 682150 |
근저당권설정 등기완료통지서가왔는데..요거 저희집담보로 대출받은건가요??? 1 |
r |
2011/08/19 |
875 |
| 682149 |
홈베이킹 실망했어여 ㅠ 14 |
ㅋㅋ |
2011/08/19 |
2,528 |
| 682148 |
양쪽 시력차가 너무 큰 경우 안경 써야하는거죠? 9 |
궁금 |
2011/08/19 |
1,346 |
| 682147 |
죽은전어는 구워먹는방법밖에없나요? 1 |
전어 |
2011/08/19 |
524 |
| 682146 |
한강에 밤바람 쐬러 가려면 어디로 가야해요? 5 |
........ |
2011/08/19 |
813 |
| 682145 |
님들의 유일한 사치있나요? 80 |
사치 |
2011/08/19 |
13,998 |
| 682144 |
방판 화장품 장터에서 팔아도 되나요? 4 |
쾌걸쑤야 |
2011/08/19 |
781 |
| 682143 |
클로에 마르시 백 10 |
25 |
2011/08/19 |
1,335 |
