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쑥개떡 반죽하는 법 알려주세요.

ㄴㄴ 조회수 : 291
작성일 : 2011-08-12 11:17:12
저장해 놓은 쑥은 없고 개떡은 만들어 먹고 싶고 해서(사 먹는 건 쑥맛이 안 나요)
멥쌀가루와 쑥분말을 샀어요.
그런데 반죽할 때 쑥가루와 쌀가루의 비율을 얼마나 해야 하는지를 모르겠어요.
각각 2kg씩 샀거든요.. 쌀가루는 소금 안 들어간 거라.. 소금도 넣어야 하는데 얼마나 넣어야 될 지 모르겠고..
할 줄도 모르면서 왜 일부터 친 걸까요? ㅠㅠ
IP : 112.186.xxx.65
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.8.12 11:51 AM (61.101.xxx.87)

    그냥 넣어보면서 하시면 되지 않을까요? 일단 쑥은 많이 들어가면 맛있구요.
    쌀가루는 반죽하시면서 첨가하시는게 어떨지요. 소금이야 뭐 아주 쬐끔들어가죠...
    그렇게 어렵지 않을거에요...

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