가지3개,오이2개, 여름둥근호박큰거1개..있어요..반찬 어떤거 할수 있을까요?

[반찬]

요리나 반찬 만드는게 너무 어려운....중견주부입니다.ㅠㅠ

왜이리 반찬 하나 만드는게 어려운지....

위와같은 재료가 있는데요

어떤 반찬을 만들면 아이도 먹고 어른도 먹고..맛있게 먹을수있을까요?

여러가지 반찬 종류좀 부탁드려 볼께요.....

[아~~]

가지튀김...
오이무침..
둥근호박 채쳐서 부침개나...호박볶음

[반찬]

답변 감사합니다~~

둥근호박으로도 부침개 만들수 있나요?
가지튀김은 어찌하는건지요?

튀김종류는 기름남는거 때문에 남는 기름 활용도 제가 못하고 해서요..

[***]

오이냉국, 가지무침, 호박전

[..]

가지-가지조림.가지냉국.가지나물
오이-오이냉국.오이들깨나물.생채
둥근호박-갈치조림

[..]

둥근호박 큼직하게 썰어 새우젓으로 간해서 찌개 끓이구요..
가지는 쪄서 무쳐서 반은 반찬으로, 반은 청양고추 썰어 넣은 냉국으로
오이는 무치거나 썰어 된장찍어 먹어요^^

[dmal]

8개월차 주부인데.. 남기기도 그렇네용.. 가지 볶아 먹을듯해요. 애들은 찐거 잘 안먹잖아요? 썰어서.. 소금에 살짝 절였다가 기름 ( 들기름이나 식용유) 넣고 볶다가 진간장 물엿이나 설탕 다진파마늘 깨 갈은것 약간 넣으면 맛있을듯한데요. 고기 있으시면 고기도 양념( 불고기양념) 하셔서 같이 볶아도 맛나고요. 살짝 매콤하라면 고추기름이나 고추가루 고추장 넣으셔도..~ 둥근호박은 된장찌개 해먹을듯해요.. 아니면 둥근호박을 듬성듬성 썰어서 물 자작하게 넣고요.. 양파좀 넣고 새우젓 후추 약간 마늘 넣고 국간장 넣고 국 끓여먹을듯( 이거 제가 무쟈하게 좋아하는) 오이는 그냥 고추장에 찍어 드셔도 좋을듯하고요 ... 아니면 오이를 그냥 방망이나 손으로 누르면 이게 먹게 좋게끔 갈라져요..여러가닥으로요( 칼로자른것보다 이런 엉성한 단면이맛있더라구요) 여기에 진간장 설탕 식초 생강 다진것 참기름 약간 버물하심 정말 맛있어요... 아니면 오이 얇게 썰어서 소금에 절여.. 기름에 다진마늘 볶다가 살짝 오이 볶아서 드셔보세요 ....

[똑같음]

어제 저녁에 똑같은 재료로 요렇게 했습니다.
1.가지-썰어서 소금물에 절여 짠 후 양파랑 고춧가루 두반장 간장 다진마늘 넣고 볶았음
2.호박-적당한 크기로 썰어서 소금에 절여 짠 후 마늘편 양파 송송 썬 붉은고추 새우젓 넣고 볶아서 참기름 둘러줌
3.오이-얇게 썰어서 소금에 절여 짠 후 다진 소고기와 함께 다진마늘 넣고 볶은 후 들기름 둘러줌
........전부 볶음 뿐이네요...도시락을 싸다니기 때문에.
가지는 쪄서 진간장 다진파 다진마늘 깨소금 참기름 고춧가루 넣고 무치셔도 좋을듯.