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급질문) 호랑이콩이나 강낭콩 냉동보관법은 어떻게 하나요?

콩이 조회수 : 655
작성일 : 2011-07-31 13:59:38

요즘 호랑이콩이 제철이라 넘 많이 샀네요.
냉동실에 두고 먹으려는데 누군 삶아서 식혀 넣어 둬라, 누군 생콩 그대로 얼려라 그러시네요.
어떻게 보관해서 먹어야 맛있나요? 비법 궁금해요.
내년까지 두고 먹을 거거든요.
비오는 날, 답신 주시는 분들께 미리 감사인사드려요.
IP : 218.39.xxx.38
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호랭콩
    '11.7.31 2:01 PM (112.154.xxx.193)

    전 그냥 씻어서 물기빼서 냉동합니다.

  • 2. .
    '11.7.31 2:04 PM (59.13.xxx.184)

    저는..
    생콩을 알알이 까서 씻어 물기뺀다음 지퍼백에 담아 냉동해 두고 매일 밥할때
    꺼내 씽크대 상판에 툭툭 치면 얼어서 붙어있던 콩알들이 떨어져서 적당양 꺼내서 쓰고
    다시 넣어둡니다.

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