매실 담그신분들, 설탕을 어떻게 저어주세요?

[^^]

전 황매로 담아서 7월초에 담갔답니다.

이제 바닥에 가라앚은 설탕을 한번 저어줘야하는데,

저번에 큰 비닐에 손을 넣고 섞어주었는데요,

병도 깊고 하니까, 비닐 구멍도 뚫리고 팔에도 묻고 하더라구요.


여러분은 어떻게 하시나요?

[주걱]

r길다란 대나무 주걱 사다가 저어 주어요.

[울엄마]

하시는걸 보니,
젓기도 하셧는지 모르겠지만,
불상사를 대비해서 큰 솥을 받치고는 아예 거꾸로 놔두시기도 하던데요.

[^^]

울엄마 님 처럼 작년에 거꾸로 세우다가 갑자기 뚜껑이 열려 왕창 쏟은적이 있답니다 ㅠㅠ 아이구~ 아까워라.

[..]

저는 큰 다라이에 부어놓고 설탕 다 녹을때까지 저어주면서 한 이틀 놔둬요.
설탕 다 녹으면 그때 항아리에 부어줍니다. 해년마다 이렇게 했는데 실패 없었어요.

[주걱]

저는 매해 손으로 젓다가 팔이랑 손꾸락이 아파서 ㅋ
벼르다가 알뜰매장에서 장 담글때 쓰는 아주 큰 나무주걱 하나 쌌네요.
올해는 그걸로 너무 쉽게 저었네요. 가격도 싸요. 근데 나무가 좀 ~ 그래요

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가까운 곳에 대나무밭이 있어 대나무 한개 꺽어다 저었어요.