깨 잘 볶는법 좀 알려주세요

[더워더워]

어렸을때부터 엄마가 깨볶으라하심 제일 싫었던 기억이 많은데요
지금도 깨 볶으려면 귀차니즘에 빠져버립니다
더운데 불 앞에서 계속 저어줘야하니 너무 힘도 들고요,,
꾀 부리면서 깨 볶을 수 있는 방법이 있을까요?

[남편]

남편 시키세요

[꾀부리면]

깨 까맣게 탄다는 진실만 ㅎㅎㅎ

씼어서 물기뺄때 쪽 빼는수밖에 없는거같아요.

[........]

시장 참기름 집에가서 수수료 내고 깨 볶아온다. ^^;;;
요즘은 안해주나요? 예전엔 가능했던거 같은데.

아니면 오븐에 구우세요. 이것도 자주 꺼내서 뒤적여 줘야하고요.
팬에 저어주며 볶는 것 보다는 색이 예쁘게 안나요. 그래도 정 하기 싫다면 그 정도는 감수하고 해 보세요.

[나름]

처음부터 팔 아프게 볶지 마시고
제가 쓰는 방법인데 일단 물기를 최대한 뺀 깨를
볶을 팬에 넣고 뚜껑을 닫아요. 불은 아주 약하게 하구요.
그럼 깨 한알한알이 속까지 뜨거워져서 품은 수분을 뿜어냅니다.
뚜껑 열어보면 수증기가 확 올라와요.
그렇게 몇 번 뒤집어 가면서 반복 하다가
거의 물기가 없어졌다 싶으면 불을 좀 높이고 빠르게 저어가면서 볶아보세요.
처음부터 수분 날리며 볶은 것 보다 훨씬 수월하고 좋아요.

[.]

오븐에 구우면 튑니다.

그리고 타요....

저도 얼마전에 큰냄비에 후딱~ 볶았어요.

500ml펫트병....4개.....가득.....

더우시더래도 잘 볶으세요.....잘못하다가 타면 아깝잖아요.

[소량으로]

먹을 만큼만 하시면 됩니다.
한 병 정도만 해도 몇 달 먹잖아요.
그럼 씻기도 간단, 금방 볶지요.

[.]

저도 쉬엄쉬엄 해요.
방법은 스텐 두꺼운 팬에 약불로요.
정말 어쩌다 한번씩 저어주면서 볶아요.
마무리만 제대로 하고요.
불 앞에 계속 서 있는 것 싫어요.