생 밤을 말린거 어디에 쓰는건가요?

[생 밤]

시골에 보내온 생밤 말린거 어디에 쓰는건가요??
넘 많아서요~~

일일이 벗겨서 반 잘라서 말려왔는데
아공 얼마나 힘드셨을까...

제대로 먹고 싶은데
어찌 먹어야 하고
어떤요리에 쓰는건가요^^;;;

[..]

건포도 잔뜩넣고 밤넣고 약밥해드셔도 좋아요

[전]

말린 밤 사려고 해도 시중에 중국산만 넘쳐나서 못사고 있네요.
부럽네요....
너무 많으면 밤조림 해보세요 금방 먹습니다.

[^^]

전님 밤조림 요리법 좀 알려 주실 수 있을까요?
저희 집엔 말린 밤과 생밥 얼린 것이 넘 많아요 .. ㅠ.ㅠ

[밤조림]

간장, 물엿. 설탕이나 매실액. 물 반컵 . 맛술또는 청주 넣고 졸여 주고
다 졸인 후 참기름 통깨 뿌리고
견과류 함께 넣고 싶으면 밤을 다 졸인 후
견과류 넣고 살짝 버무리듯 한 두번만 저어 주시면 됩니다.

단 호두를 넣을 땐 우리나라 호두는 괜찮은데 물 건너온 호두는
꼭 전처리 해주셔야 떫은 맛이 나지 않고 고소합니다