생 밤을 말린거 어디에 쓰는건가요?
작성일 : 2011-07-06 13:05:10
1073642
시골에 보내온 생밤 말린거 어디에 쓰는건가요??
넘 많아서요~~
일일이 벗겨서 반 잘라서 말려왔는데
아공 얼마나 힘드셨을까...
제대로 먹고 싶은데
어찌 먹어야 하고
어떤요리에 쓰는건가요^^;;;
IP : 123.215.xxx.18
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.7.6 1:23 PM
(58.124.xxx.180)
건포도 잔뜩넣고 밤넣고 약밥해드셔도 좋아요
2. 전
'11.7.6 1:29 PM
(121.147.xxx.151)
말린 밤 사려고 해도 시중에 중국산만 넘쳐나서 못사고 있네요.
부럽네요....
너무 많으면 밤조림 해보세요 금방 먹습니다.
3. ^^
'11.7.6 1:34 PM
(119.67.xxx.80)
전님 밤조림 요리법 좀 알려 주실 수 있을까요?
저희 집엔 말린 밤과 생밥 얼린 것이 넘 많아요 .. ㅠ.ㅠ
4. 밤조림
'11.7.6 1:56 PM
(121.147.xxx.151)
간장, 물엿. 설탕이나 매실액. 물 반컵 . 맛술또는 청주 넣고 졸여 주고
다 졸인 후 참기름 통깨 뿌리고
견과류 함께 넣고 싶으면 밤을 다 졸인 후
견과류 넣고 살짝 버무리듯 한 두번만 저어 주시면 됩니다.
단 호두를 넣을 땐 우리나라 호두는 괜찮은데 물 건너온 호두는
꼭 전처리 해주셔야 떫은 맛이 나지 않고 고소합니다
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