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너무 신 살구잼 신맛 없애는 방법 아시나요?

** 조회수 : 825
작성일 : 2011-07-06 12:28:47
아주 신 살구로 잼을 만들었는데 너무 시네요.
처음부터 끝까지 신맛이 너무 강하니 아이들은 안먹을것 같은데
신맛 중화시키는 방법 있을까요?
잼은 딱 좋은 상태로 만들어졌고 적당히 달아요.
IP : 222.112.xxx.107
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