마늘쫑 장아치 국물 다시 장아치만들수 있나요?
작성일 : 2011-06-20 16:36:32
1064289
마늘쫑 장아치를 담궈서 먹고 있는데 오늘 다시 큰두묶음 사서 다시 만들려고 하는데요.
전에있던 마늘장아치 간장국물섞어서 만들어두 괜찮나요?
국물 버리기가 아까워서 그러는데...
아시는분 답변 부탁드릴께요...
IP : 121.162.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라플란드
'11.6.20 4:39 PM
(125.137.xxx.251)
네...싱거우니까 간보고 간장이랑 좀더 넣고 끓여서 똑같이 사용하면되요..
2. .
'11.6.20 5:00 PM
(125.152.xxx.73)
마늘쫑......지금 너무 질기지 않나요?
3. 한번 ..
'11.6.20 5:52 PM
(114.200.xxx.81)
한번 만든 것은 계속 쓰실 수 있어요. (저희 엄마가 장아찌요리 대가이심..)
그런데 이전 걸 한번 끓이시더라구요.
예전에 만들어뒀던 거 다시 한번 끓이는데 사과나 양파를 통째로 넣어서
향과 맛을 좀더 추가하시더군요. 그리고 식힌 다음에 재료에 부으심..
4. 아띠
'11.6.21 11:59 AM
(121.162.xxx.91)
답글 감사해요 ^^*
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