배추 절일때 비닐에 넣어 절이니 시간이 많이 단축되네요.
작성일 : 2011-06-16 23:09:15
1062437
오전에 배추 빨리 절이는거 질문한 사람인데요
비닐에 넣어 묶어서 해보라고해서
그렇게 했더니 두시간 정도만에 절여졌어요
그 댓글 주신분 감사해요^^
IP : 116.36.xxx.82
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 와
'11.6.16 11:14 PM
(110.10.xxx.151)
그런 방법이 있군요.
2. 정말
'11.6.16 11:17 PM
(116.36.xxx.82)
저도 첨 들었어요^^소금도 배추사이에 넣고
소금물도 많이 넣어 했더니 빨리 되더군요
내친김에 열무물김치 두단까지하고 지금 몸살날 지경이네요.하아~
3. 봉다리
'11.6.16 11:45 PM
(125.152.xxx.174)
비닐은 어디서 파나요?
김장철이 아니라서 마트에서 팔려나?.......요새 배추가 싸서 저도 해보게요~
4. 저도
'11.6.16 11:56 PM
(222.232.xxx.61)
김장비닐 구입해서 절여요..
특히 열무김치나 오이소박이 만들때 아주 좋습니다..열무절일때는 시간되면 뒤집어
주면 돼서 풋내도 안나고 ~~
요리배울때 배웠거든요.. 오이무침할때도 비닐(반찬가게 사용하는 두꺼운 비닐)에 절여
물기 꼭 짜고 거기에 양념넣고 조물조물 무쳐요..
5. 오~
'11.6.16 11:57 PM
(119.67.xxx.4)
괜찮은 방법이네요~
다음에 김치할때 해봐야겠어요...(부디 기억이 나얄텐데... ;;; ㅋㅋ)
6. 반짝
'11.6.17 10:15 AM
(110.9.xxx.216)
눈이 떠지는 팁이군요
배움은 끝이 없다능
오늘 당장 시도해봐야겠네요
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