열무물김치 색깔이 이쁘려면?

[이어서]

고춧가루 대신에 홍고추를 많이 넣어야 하나요?
아무래도 국물색이 이뻐야 맛나 보일 것 같아요

[홍고추랑]

고춧가루를 섞어서 넣음 좋아요.
홍고추는 곱게 갈아서...

열무비빔밥 만들면 맛있겠네요.

[빨강 파프리카]

같이 갈아서 넣어보세요
색감이 아주 좋아요

[.]

윗님들 의견처럼 홍고추 갈고 고추가루도 같이 넣으면 이쁘긴 한데요.
국물색 자체가 깔끔하려면 이왕이면 베보자기에 싸서 국물김치에 넣어서 빨래 빨듯이 문지르고
뒤적여 보셔요..그럼 색이 더 이뻐요.
대신 너무 쎄게 하면 안되구요 적당히 힘조절 하시구요..그런 다음 구석에 넣어뒀다 빼셔도 이뻐요. 색이.

[네]

^^
내일 전쟁같은 열무물김치 도전 합니다 ㅋ
성공하면 사진 올릴게요..

[홍고추라면]

말린것 말고 지금 나오는 홍고추 말씀 하시는거죠? 저는 여지것 열무담을때 말린 고추 갈아 넣었거든요 홍고추를 넣으면 맛이 더 좋은가요?

[네.]

마른고추보다 시원한맛이 더 날거예요.

[...]

친정어머니께 물고추 믹서에 너무 곱지 않게 갈아서 넣는다고 들었어요.