다시마 오래 익혀서 먹으면 몸에 안좋나요?
작성일 : 2011-06-15 17:49:40
1061664
마른 다시마를 밥할때도 좀 넣어 먹고...
국 끓일때도 국물 우려낸 다시마를 국재료와 함께 다시 끓여서 먹거든요..
근데 마른다시마를 그렇게 불에 오래 조리하면 오히려 몸에 안좋은 성분이 나온다고 해서...
여쭤보아요^^;
IP : 122.36.xxx.95
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럴리가요?
'11.6.15 5:52 PM
(175.210.xxx.212)
오래 끓이면 미끄덩거리니까 食感식감이 안 좋다는 거겠죠?
2. ////
'11.6.15 5:57 PM
(175.118.xxx.108)
전혀요
일본에서는 몇시간 푹 끓여 만든 상품이 수백가지나 되는 걸요.
3. 허얼
'11.6.15 6:04 PM
(121.138.xxx.149)
국속에 다시마 엄청 좋아하는뎅. 그래서 일부러 건져먹는 일인인데 안좋다면 헐-_-
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