두부로 콩국수 만들어보셨어요?

[...]

생식두부 한모 얼음 깨 찬물 넣고 소금간 해서 믹서에 윙~갈아서
국수삶아 퐁당해서 먹었어요.(땅콩 넣으면 더 고소하대요..없어서 깨로..ㅎㅎ)

국수국물 드링킹 하면서
진심 고민했습니다.

콩국수 장사 쉽게 할수 있것다..

꺼끌꺼끌한거 싫어하는데 그러지도 않구요. 부드럽고 맛있었어요.
이제부터 여름손님은 콩국수로 통일..ㅎㅎㅎ

은근 손가는 요리라 정성이 많이 들어간줄 아시것지..ㅎㅎ

[....]

우유랑 견과류 약간 넣고 갈면 더 맛나요

[사그루]

우와. 저는 이것 정말 여러번 시도했는데, 영 입에 맞지 않았습니다.ㅠㅠ
아무래도 시판 두부를 잘못샀던 것일까요? 약간 시큼하고 얼떨떨한 두부향만 나는 것이..
연두부, 순두부와 시장에서 싸게 파는 두부로도 해보았고 브랜드표 찌개두부로도 해보았습니다..
우유랑 땅콩 넣고 갈은 것은 더 이상했습니다.ㅠㅠㅠ
콩물을 좋아하는데 콩물은 그냥 콩으로 내야하는구나 포기했습니다..

[궁금]

앗 저도 콩국수 무지무지 좋아하는데
콩까지 갈리는 믹서기가 없어서 포기하고 있었거든요
집에서 두부로 만들어 봐야겠어요!!
원글님 감사!!

[참맛]

미치겠네요.
쯔압~~~~~

그거 생소금 조금 넣고, 찐 계란을 고명으로, 게다가 열무김치가 있으면 임금님 수랏상도 안 부럽다는 바로 따악!!!
그 맛~~~~~

아휴, 배 아퍼라.....

[...]

아...사그루님..저는 생식두부로 했는데 그걸로 한번 해보시면 어때요?
시큼하고 그런맛 안나고 부드러웠어요..

[사그루]

우와!!! 그렇군요! 생식용이라 비린 향이나 두부냄새가 덜 나는가 보네요!
감사합니다. 꼭 해먹어 보겠습니다!:-D!!!
콩국수 정말 좋아하거든요.

[켁]

안그래도 콩국수 먹고픈데 언제 콩 불리고 삶고 있나,,,,두부로 하는 방법 있다던데 하고 있는 찰나 요런 글이 올라왔네요.
마침 집에 두부가 있긴 한데 생식용은 아니공...
견과류 있는 거 같이 갈아봐야겠슴당 내일 당장 ㅋㅋㅋ

[말안하면모릅니다]

더블피 레시페
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[그냥]

시판 콩국수용 콩가루도 있어요. 국산으로...(표기만 그렇게 해 놓고 속인건지는 모르겠지만)
물에 풀면 금방 풀어지고 맛도 진짜 괜찮아요.
전 어느 날 일찍 출근했더니 동료가 콩국수 만들고 있다며 같이 먹자고 해서 먹었는데(식당이 있는데 스스로 취사해도 상관없는 곳이에요) 콩가루인줄 모르고 어떻게 아침부터 콩국수를 회사에서 했냐, 물었더니 가루라고 하더라구요. 맛에 별 차이가 없어서 깜짝 놀랐어요.

[콩가루]

엄마가 반찬가게하시는데...사입하시는분 가져온 다른집 전표중에
콩국수용 콩가루라고 나와있어서 물었더니
전문점이 아닌 이상은 콩가루에 시판 콩국물 섞어서 파는게 대부분이라고 하더라구요.
걍 떡찍어먹는 콩가루(설탕안들어간거)랑 두유같은 콩국물 섞어서 파는거라구.
그리고 그분말로는 그런 콩가루는 수입산이라 엄청싸다구...