삼계탕 할때 찹쌀을 닭 뱃속에 넣고 끓이는 건가요??

[?]

몸보신좀 하려고 삼계탕좀 끓이려는데요
압력솥이 없어서 그냥 냄비에 하려고 하는데요
그럼 얼마정도 끓여야 될까요???
중닭 1마리요
그리고 찹쌀은 닭 뱃속에 넣고 끓여야 되요?
닭만 사고 죽 만들 재료는 말 그대로 찹쌀 밖에 없네요 야채도 없고;
어떻게 해야 맛있는 삼계탕과 죽을 만들수 있을까요

[서설]

넵 뱃속에 넣고
이쑤시개등으로 잘 마무리하지 않으시면
다 튀어나와요;
불어나니까 적당히 감안하고 넣으십;

[^^]

마트가면 삼계탕 패키지로 필요한 재료들 한봉다리에 팔아요 ^^

[?]

어..그럼 찹쌀도 불려야 되요?? 닭 끓이는 시간은 한시간 정도 끓여 줘야 될까요?
이쑤시개 없는데...바늘로 꼬매야 되나..

[저는 큰 닭으로]

1. 솥에 닭(인삼, 마늘도) 과 물을 넣고 끓이구요
2. 다 익으면 닭 꺼내서 살을 발라 따로 두고요, 국물도 좀 덜어서 따로 둡니다
3. 불린 찹쌀을 솥에 넣고 죽을 끓입니다.
4. 그릇에 닭죽과 국물 닭고기를 담아 먹습니다

[살구]

저는 스덴으로된 주전자망있잖아요 거기다 찹쌀넣고 닭옆에 넣어서 끓여요
한 40분 정도면 잘 익어요
닭익으면 건져내고 찰쌀밥다된것 말아먹어도 되고 국물에 넣고
끓이셔서 닭죽해먹어도 되고요
닭넣고 남는 사이즈에 맞는 스텐망 있으시면 완전 편하답니다

[ㅇ]

야채 필요 없어요. 그냥 찹쌀만 해서 죽 끓여 먹으면 맛있어요.
그리고 저희는 닭죽 먹는거 좋아해서 닭 뱃속에도 찹쌀넣고, 또 베주머니에 찹쌀 따로 넣어서 같이 끓여요.
백숙 먹을땐 닭 뱃속에 있는것만 먹고 그 다음날 베주머니에 있는 찹쌀 국물에 넣고 닭죽 끓여 먹어요.
쌀은 2-3시간 정도 불리면 되고요.

[닭]

삼계탕은 영게로 뱃속에 찹쌀과 부재료 , 닭백숙은 닭을 충분히 끓이다가 나중에 육수에 찹쌀넣고 죽 ,
부재료는 아무리 없어도 마늘 파는 기본 .... 대추 , 수삼 , 밤 , 황기 등등 있으면 좋구요

[저도]

이렇게저렇게 윗분 올리신것처럼 두루 해먹구요,

최근에는 무쇠가마솥 아래에 불린찹쌀을 깔고, 뱃속에 각종재료(마트에서 다시백에 든 것)넣어서 물 가만히 부어 4~50분 끓여요. 물은 닭이 잠기도록 넉넉히요.
나중에 찹쌀넣은 윗부분은 죽이고, 아랫부분은 누룽지되는데... 넘 맛나요. 쩝쩝

[속재료]

속재료 다른것 안넣고
불린 찹쌀에 마늘, 황기, 대추만 넣어도 맛이 확 살아요.

[저는]

먹을 때 번잡스러워서 닭을 온갖 부재로 넣고 푹 인힌후
살만 발라내고요. 육수에 간해서 평양온반처럼 닭고기랑 파다진거 듬뿍 올려 먹어요.
찰밥하지 않고, 그냥 밥으로 말아먹게 하는데요.
우리 아이는 이게 제일 괜찮은 버전이라고 하네요.