보라돌이맘님 양파통닭 오븐에 구울때요~

[주부]

무쇠전골팬에 해도 돼요?
뚜껑 닫아야 돼요? 아님 뚜껑 열고 오븐에 넣어요?
제가 오븐을 잘 사용 안해봐서 여쭤봅니다.....

[^^]

무쇠팬에 해도 좋을듯 합니다.
뚜껑 열어야 수분도 어느정도 나가서 더 맛있게 될듯해요.
어제 손님맞이로 처음 했는데 맛있게 먹었어요.^^
쉽고 간편해서 앞으로 바쁠때 자주 이용할듯해요.
생각보다 닭 자체 수분도 있고 식용유 4스푼도 있고 해서 뚜껑을 닫고 하면 너무 물기가 흥건해지지 않을까 싶어요^^

[시트콤박]

저도 오분에 굽는데 온도가 쎘는데 양념이 탔더라구요...담번에할때는 호일이라도 덮고 구울까 생각중이에요~

[^^]

아...전 좀 낮은 온도 210도에서 25분간 굽다가 온도 올려서 240도에서 20분 구웠어요.
전 탄게 없었는데...닭 세척후 수분을 덜 제거해서였을까요?^^
일단 해보시고 중간에 보아가며 뚜껑을 덮는것도 생각해 보심 좋을 듯 해요.^^

[원글]

댓글 달아주신 분들~ 친절한 답변 감사 드립니다..고맙습니다...