쌈장.. 어떻게 해야 맛있을까요?

[비법좀]

다른집 가서 먹어보면 상추에 쌈장만 올려먹어도 쌈장이 맛있어선지 너무 맛있어요..
근데 제가 집에서하면..ㅠㅠ

쌈장 맛있게 만드는 비법좀 알려주세요..엉엉

[wjsms]

집 된장과 고추장을 1:2비율로 섞고,비율은 알아서 각자 입맛에 맞게 하셔도 되구요
마늘 다지고 청고추 홍고추 다져서 넣고 참기름 듬뿍 넣고 통깨 넣어서 잘 섞어서 먹습니다.

다진파도 넣구요..전 이렇게 만들어 두고, 수육먹을 때나 쌈싸먹을때 먹어용~~

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견과류 다져 넣으시면 맛있어요^^

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마늘다지고 고추다지고 갈은쇠고기좀 넣고
약한불에 올려서 강된장만들어 쌈장 하면 맛있어요.

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첫 댓글처럼 하고, 조청 조금 넣고, 견과류도 다져넣고,
멸치나 다시마가루도 있음 좀 넣으세요.

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두부를 데친다음 잘게 으깨서 넣어주면 고소하고 덜 짜서 좋아요.

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아침 프로 보니까, 된장이 짜니까 쌀뜨물을 넣으라하더라구요.
거기에 표고, 고추,양파 다져 넣으면 맛있을것 같아요.

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집된장과 시판 고추장을 적당량 섞으신후 다진마늘 말고 통마늘을 잘게 다지세요..
그리고 청량고추 듬뿍..깨소금.참기름 넣고 물엿이나 매실청 좀 넣어서 달달하게 하시면 맛있어요...특히 여름에 입맛 없을때 찬밥에 물말아서 풋고추 찍어먹으면 맛있어요...

[전]

된장에 고춧가루 그리고 매실액 식초 다진마늘 참깨를 섞어서 만듭니다.
위 재료들을 잘섞은 후에 참기름도 듬뿍 넣으면 그다지 짜지 않으면서 괜찮은 쌈장이 만들어 지던데요.
고추장을 섞어서도 해봤는데 짠맛이 강해서 그다지 맛있게 안되었답니다...된장만으로 고춧가루 섞어서 위와 같이 만든게 더 인기가 있었네요.

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제 쌈장을 좋아하는 분들이 많은데요.
전 이렇게 해요.
된장 한스푼이면 고추장은 반스푼 정도의 비율로 넣구요.
그 외에 다진 마늘, 깨, 파,참기를 조금 넣어주고요.
여기에 양파를 잘게 다져서 넣어요. 시원하고 쌈장의 짠맛을 중화시키고요.

[마요네즈강추]

마요네즈 조금 넣으면 맛도 고소하고 짜지도 않고 부드러워지고 강추입니다.(칼로리는 ㅠ.ㅠ)
다른 양념들은 그대로 하고요,,

[...]

된장, 고추장, 마늘다진것, 양파 잘게 자른것, 참기름...
이것만으로도 정말 맛나게 잘 먹고 있습니다.

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마요네즈가 진리.
그리고 된장이 맛있어야 해요.
집된장 없으시면 시판쌈장을 가져다 고추장 1:0.5로 섞으신 후에
고추장 분량만큼 마요네즈 넣으세요..
멸치가루, 양파, 감자, 단호박 다 넣어봤는데요... 진리는 마요네즈였어요...ㅎㅎㅎ
집된장, 고추장, 마요네즈, 매실액, 참기름, 통깨, 이렇게만 넣어서 먹어요..
마늘, 파등이 들어가면 오래 놔두고 먹음 약간 떠서... 금방 먹을 것에만 넣어요.
여름되면 한통 만들어 놓고 이것저것 찍어 먹기 때문에 .....