삼겹살 남은걸로 뭐 해먹어야 맛날까요?

[삼겹살]

원래 돼지고기 잘 안먹는데

갑자기 좀 땡겨서 오늘 생삼겹살 구워서 파 새콤하게 무치고,

상추쌈에 쌈장도 아주 맛나게 집된장+시중쌈장 준비해서

엄청 많이 먹을려고 했거든요


근데 그냥 집에서 후라이팬에 구우니까 기름이 너무 많아서, 겉은 튀겨질랑 말랑 속은 질겨지고

맛이 없게 구워지더라구요 ㅜㅜ

역시 불판이 있어야 되는구나 싶었어요. 불판을 누가 빌려갔는데 아직 안갔다 주고 있는 중이라..


그나저나 남은 삼겹살은 뭐 해 먹어야 될까요? 이제 불판 없으면 집에서는 안구워 먹을려구요..

된장찌개? 아님.. 김치찌개는 지금 집에 익은 김치가 없어서 못할 것 같구요~

요리좀 소개시켜 주세요~^^

[네오]

돼콩찜 강추!!!

[네오]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

[두루치기]

냄비에 기름두르고 고추가루 마늘 양파 볶다가

고기넣어 볶다가 물 좀넣고 끓인다음

두부 대파 등으로 간은 소금이나 새우젖

고기냄새 싫으시면 생강즙과 정종으로 미리 재워도 되어요.

[..]

제가 여기 82 어느 게시판에선가 분명 읽었을 거 같아요.

수육하고 남은 고기를

소스:간장,물을 동량으로 하고 생강, 다진마늘, 매실액(혹은 설탕) 넣고 바글바글 끓여 준 다음에
고기를 넣어서 간이 배인다 싶게 뒤적여 주고
채 썬 양파를 불 끄기 직전에 넣어서 휙 섞고 후추가루와 참기름 돌려 준 다음에
불 끄고 먹어요.

[...]

오삼불고기도 맛있어요~ ^^