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그제 담근 김치가 너무 싱거워요.구제방법 없을까요?

김치 조회수 : 324
작성일 : 2011-05-17 10:48:59
제가 요새 감기로 상태가 메~롱인 상태로 김치를 했는데요.
배추가 안 절여져서 파닥거리는 상태로 그냥 담궜거든요.

뭐...시간 지나면 알아서 수그러지겠지 하면서요...

혀상태도 메롱이라 싱거운지 짠지 모르고 그냥 담그고 오늘 먹어봤는데
배추가 아직도 살아있고 간이 참 마구 싱겁네요. -.-
남편은 오래만에 햇김치 먹는다고 기대 만빵이구요.......OTL

지금이라도  액젓이나 소금을 넣어도 될까요?
IP : 61.77.xxx.143
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.5.17 10:50 AM (1.225.xxx.97)

    아직 김치가 안 익었을때는 액젓을 더 첨가해도 되어요.

  • 2. 익기전이면
    '11.5.17 10:54 AM (175.115.xxx.120)

    다시 소금이나 액젓 넣고 버무리시면 됩니다.
    저라면 소금으로.. 곧 익을거라 액젓은 냄새가 날수도 잇을거에요.

  • 3. 소금
    '11.5.17 11:16 AM (211.176.xxx.112)

    지난 겨울 김장이 제 입엔 분명 싱거운데 시어머니께서 딱 좋다고 우기시길래 그냥 김치 담가서 가져 왔어요.
    간 배라고 뒷베란다에 두면서 이건 아니지 싶어서 소금 한 웅큼 뿌려 두었어요.
    이틀 뒤 시어머니께서 전화 하셨어요. 김치 싱거우니 얼른 통마다 소금 한 주먹 씩 뿌리라고요.
    지금껏 간 맞게 잘 먹고 있습니다.

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