그제 담근 김치가 너무 싱거워요.구제방법 없을까요?
작성일 : 2011-05-17 10:48:59
1044857
제가 요새 감기로 상태가 메~롱인 상태로 김치를 했는데요.
배추가 안 절여져서 파닥거리는 상태로 그냥 담궜거든요.
뭐...시간 지나면 알아서 수그러지겠지 하면서요...
혀상태도 메롱이라 싱거운지 짠지 모르고 그냥 담그고 오늘 먹어봤는데
배추가 아직도 살아있고 간이 참 마구 싱겁네요. -.-
남편은 오래만에 햇김치 먹는다고 기대 만빵이구요.......OTL
지금이라도 액젓이나 소금을 넣어도 될까요?
IP : 61.77.xxx.143
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.5.17 10:50 AM
(1.225.xxx.97)
아직 김치가 안 익었을때는 액젓을 더 첨가해도 되어요.
2. 익기전이면
'11.5.17 10:54 AM
(175.115.xxx.120)
다시 소금이나 액젓 넣고 버무리시면 됩니다.
저라면 소금으로.. 곧 익을거라 액젓은 냄새가 날수도 잇을거에요.
3. 소금
'11.5.17 11:16 AM
(211.176.xxx.112)
지난 겨울 김장이 제 입엔 분명 싱거운데 시어머니께서 딱 좋다고 우기시길래 그냥 김치 담가서 가져 왔어요.
간 배라고 뒷베란다에 두면서 이건 아니지 싶어서 소금 한 웅큼 뿌려 두었어요.
이틀 뒤 시어머니께서 전화 하셨어요. 김치 싱거우니 얼른 통마다 소금 한 주먹 씩 뿌리라고요.
지금껏 간 맞게 잘 먹고 있습니다.
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