닭가슴살 기름 없이 구워도 되나요? & 냉동 고기

[초보]

월남쌈 해 먹었는데 닭가슴살을 프라이팬에 기름 살짝 두르고 볶았는데

기름 없이 해도 타지지 않죠?? 프라이팬은 해피&이에요...

기름 안 둘러도 되지 않나 생각 들어서요...

그리고 생협에서 파는 냉동 무항생제 닭가슴살 해동해서 했는데...

냉동 소고기도 그렇고 닭고기도 그렇고 생고기보다는 맛이 좀 떨어지는 것 같네요;

마트 고기 항생제 때문에 안 먹고 싶긴 한데....

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저도 그냥 코팅된 후라이팬에 구울때 기름 없이 그냥 구워서 먹긴 합니다..
그런데 이렇게 구우면..진짜..좀 많이 퍽퍽해요..
수분이 다 날라가서..

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양파치킨 양념을 좀 줄여서 재워놨다가 구우니깐 닭가슴살도 퍽퍽하지 않고 아주 맛있던데요