미역국이 완전 소금국이에요 도와주세요!!!
작성일 : 2011-05-10 19:22:19
1040922
완도산 생미역으로 끓였거든요.
설명서에 물에 헹궈서 넣으라해서 그렇게 넣었더니
이건 완전 소금국이네요.
이거 어쩌죠 ㅠㅜ
고기 한 2만원어치랑 미역이랑...아까워서 눈물나요 ㅠㅜ
IP : 116.121.xxx.116
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.5.10 7:25 PM
(118.220.xxx.76)
다른 냄비에 미역국 한냄비 더 끓이셔서 섞으세요~
그 방법밖엔..
2. ..
'11.5.10 7:26 PM
(1.225.xxx.20)
감자를 크게 뚝뚝 썰어서 같이 넣어 끓이세요. 감자가 짠기를 먹어요.
3. ...
'11.5.10 7:29 PM
(119.201.xxx.33)
미역만 넣었는데 간이 되었다는 말인가요?
미역 바락바락 주물러서 깨끗하게 씻으시구요..
(국에 추가할 미역..)
윗님처럼 더큰 냄비에 미역좀 볶다가 기존미역국+물 가득 넣어 끓이는 수밖에 없어요..
4. 저같으면
'11.5.10 7:29 PM
(14.52.xxx.60)
국물 일부 덜어내서 얼려뒀다가 담에 소금기 없는 미역국 끓일때 쓰고
남은 국에 물좀더 붓고 끓이겠어요.. 안되려나요?
5. 원글
'11.5.10 7:34 PM
(116.121.xxx.116)
조금 덜어서 다시 끓였는데 역시 짜요..
감자 넣고 다시 끓여봐야 겠어요. ㅠㅜ
애 낳은지 한참인데 다시 산후조리하게 생겼네요. 아흑
6. ...
'11.5.10 8:34 PM
(59.14.xxx.35)
다음엔 미역을 물에 담궈서 시간을 지난다음에.....물을 버리고 미역을 씼으세요...
그리고 참기름을 두르고 고기를 볶은다음에....미역국을 끓이시면서
간장이나 소금등은 간을 보면서 넣으세영....
7. 염장미역
'11.5.10 9:26 PM
(110.46.xxx.147)
소금에 절여서 파는 염장미역으로 국을 끓이셨나 보아요.
미역을 씻은 뒤 물에 담궈 짠기를 없앤 다음에 국을 끓여야 해요.
짠 미역국을 간을 맞추기 위해 물 양을 늘려 끓이면 양이 많아지니
조금난 덜어 간 맞춰 다시 끓이시고
나머진 소분해 냉동 시키세요.
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