황태와 북어의 차이는 뭔가요??(방사능관련)

[사도되는지]

아래글 보다보니 황태는 말리는 기간이 길고

북어는 일주일정도 걸린다고 어떤분이 답글을쓰셨는데...


건조기간이 일주일밖에 안된다면 사기 곤란해서요ㅠㅠ(방사능문제)

아시는 분들 꼭 알려주세요~~~


황태와 북어를 눈으로 구별할수도 있는건지도요.

코스트코가서 사올까하거든요

[명태]

명태는 주로 겨울에 잡히는 물고기인데....
명태 말린게 북어이고....
황태는 강원도 고지대에서 겨우내 밤에는 얼었다, 낮에는 녹았다.... 하면서 말리는 것이고....

[통북어]

북어국 끓일때 사용하는거(한겨울내내얼렸다 녹였다 반복)하는게 "황태"
명태를 건조시킨거-이걸 "통북어"라고 하던데요-이건 방망이로 두드러 살을 떼서 국 끓이나보더라구요
그러니깐 겉으로 봐선 북어는 명태 껍질 통째로 색깔이구....황태는 약간 노란색이구 주로 반을 갈라 펴놨더라구요

[눈으로 구별가능함]

누렇게 된것은 황태
히멀건것은 북어
이건 끓이면 비린내 좀 납니다
뭘사다먹지에 보면 황태글잇던대요