미나리 안매운 반찬으로 만들려면 어떻게 해야할까요?

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어제 향긋한 미나리 먹고싶어서 샀는데 한줌정도 남았어요.
비빔밥을 해먹을까 했는데 어린 아이가 있어서 매운걸 못먹어서 안될거 같구요.
직장맘이다보니 저녁에 집에가서 음식 만들시간도 빠듯한데...
후딱 만들어서 아이랑 함께 먹을만한 레시피 혹시 아시는분 도와주세요~~~~~~ㅇ

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데처셔 식초 넣고 참기름 넣고 조물조물 하면 이상하려나요??

[94포차]

버섯매운탕집에가면 마지막에 밥볶아줄때 계란이랑 미나리넣고 해주잖아요
그것처럼 스크램블계란에 밥달달볶고 미나리넣으니까 애도잘먹고 맛있던데요..다른미나리요릴는 잘몰라요~

[구백옥]

살짝 데쳐서 나물무치듯 먹으면 좋던데요.

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전으로 부쳐드세요 맛있어요

[볶음밥]

밥 볶을 때 미나리 좀 넣고 볶으면 그 향과 맛이 확 업그레이드 되는거같아요..

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데쳐서 소금 깨 참기름으로 무쳐요

[원글]

감사합니다~ 오늘 집에가서 후딱 해 먹일께요~^^

[전 추천]

양파 쪽파 쫑쫑 썰어서 넣고, 버섯도 있음 넣으시고, 오징어도 넣음 좋구요.
그렇게 미나리 전 부치면 아이도 잘 먹을 거예요.

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조선간장. 참기름 깨소금..
애들한테는 왔따 입니다. 소금보다 풍미가 나아요

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물론 데쳐서.