현미밥할때요

[불림]

현미만 따로 불려놓아야할까요? 갑작스레 밥해야할때 현미만 안불어서 입안에서 따로 놀잖아요

그래서 미리 불려놓을까...생각드는데

그렇담 이걸 냉동보관해야할런지요

[....]

님...현미를 발아시키세요.
그럼 백미랑 똑같은 맛이 나고 소화도 잘된답니다.
서너끼 현미량을 발아시켜 냉동실에 넣어두고 필요한만큼 녹여 쓰시면 돼요.
울애들 현미 그냥 넣을때는 싫다더니 지금은 현미랑 백미 반반으로 하는데
전혀 암말 안하더라구요.

물기 빼고 냉동실 보관하심 돼요

[얼마전]

얼마전에 안 불리고 하는 방법이 올라왔었나봐요
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=free2&page=1&sn1=&divpage=123&sn=off...

저 어제 요 방법으로 실험삼아 한번 해봤는데요
전혀 설익지 않고 쌀알이 잘 퍼졌더라고요
신기했어요

[전]

너무 불려도 맛없어요
3~4시간만 불리면 적당해요
그리고 생현미로 급하게 밥할일이 생기면
압력솥에 생현미쌀을 끓이다가 추가돌면 껐다가 다시밥하면 생쌀도 잘된다고 82에 글이 올라와서 그렇게 해봤더니 밥 잘되더라구요
급할땐 그렇게 하세요

[ㅋㅋㅋ]

얼마전님이 올리셨네 ㅎㅎㅎ

[불림]

아...응용이 잘 안되는 저를 이렇게 깨우쳐주셔서 감사합니다..ㅋㅋ
국수를 이렇게 해먹기도 했는데 우째 다른 것엔 적응을 못했는지...지금 현미만 살짝 씻어서 해볼래요...오늘 저녁은 미역국이랑 현미밥이랑 ...잘 먹을께요

[그지패밀리]

전 너무 급하면 전기압력밥솥에 현미밥으로 메뉴 이동해서 해요.시간이 백미보다 많이 걸려도 먹을만 해요..살짝 씹히는 맛은 있지만 전 또 그걸 좋아라해서요...일반 솥이나 일반 압력에 하면 링크된대로 해야 될듯하구요

[정말]

현미섞인줄도 모르고 먹었어요 저흰 압력솥 쓰거든요..아이들도 모르고 먹더군요

[사과향]

제가 요즘게으른데 건강에는관심이 많아서요,전 그냥 보리,현미등을 온수로 세네번씻은후 전기압력밥솥으로 고속취사해요. 표준취사하면 더잘되구요.

[2-3일치]

씻어어 하루 날잡아 불리신후 물기 쫙빼고 냉장보관 하세요. 바쁠땐 그게 제일이예요. 퇴근하고 돌아와 밥할려면 마음만 바빠요. 맛도 그닥 차이없구요.